元気・現金大切に:百姓おじさんから

アオムシがチョウになる新鮮な変身を見習い、日々の生産に活かしたい。

畑の掃除屋

2008-06-21 20:43:09 | Weblog

落ちる寸前のウメをちぎって出荷しています。
落ちたウメは出来るだけ早く漬け込み処理しますが
今問題となっているのが幼虫です。
畑のゴミ掃除人アカマダラケシキスイです。
成虫が卵を産み5~7日目くらいから幼虫が見えます。
生態系では生ゴミ処理人として必要ですが、
ウメ干しの中でそのまま塩漬けされると
購入していただいた方に大きな迷惑
食品としての信頼ステイタスに差障ります。


そこで対策の一つとして30分程度水漬けし、果実の中から
幼虫を出して塩漬けするわけです。

ヤニコー落ちだしました

2008-06-20 21:04:22 | Weblog

落として収穫する果樹は他に
アーモンド・ペカンなどのナッツ類、栗
くらいでしょうか。
かなり熟度早い地区では落ち始めましたので
これから10日くらいは猫の手も借りたい
忙しさです。

今年からケシキスイ対策に30分程度
水漬け作業も追加し選果後塩漬けします。
すべて手抜きできない作業になります。

ズボラ農業-草管理

2008-06-17 22:23:10 | Weblog

草生栽培で出来るだけ除草をウメ園では
免除されたいのですが。
ナギナタガヤが最有力候補で
あります。しかし手入れをしないと
他の草に負けてしまします。
皮肉にもズボラ農業は手間がかかる農業です。

今日関心したひとつにウメ樹-枝の生命力です
枝が折れてほとんど導管などの養水分のライフラインが
が制限されてつながっていません。しかし
立派なウメが萎れもせずに着いています。
生命力にまたも感心します。

ハバネロの生命

2008-06-14 21:01:30 | Weblog

やっっと生え出しました。
アマゾン盆地原産のとうがらしです。
沖縄から種を取り寄せ播きました。
発芽まで10日かかりました。
ナス科特有の子葉です。
これから世界一に近い激辛といわれる
スパイスを収穫できるかどうか。
これからの育苗で保障はありませんが
遅すぎた播種での挑戦です。

草との闘い

2008-06-07 20:02:26 | Weblog

草が生えてきます。
今の草は夏草。
主にメヒシバ。俗にいう
ジシバリ・ホウトリグサです。
今は柔らかく比較的根が土から
離れやすいですが、油断すると
強敵雑草になります。
篤農家は草を見ずして草を取り
一般農家は草を見て除草するといいます。
サトイモ畑は土寄せしながら
黒マルチを敷くようにしました。
草を一端生やすこともそれなりに
大きな意味があります。

大蛇現れる

2008-06-06 10:20:18 | Weblog

昨日2匹の蛇に出会いました。
収穫の枝に乗っています。
あまり気持ちよくありませんが
ウメの小枝で虎視眈々と
獲物を狙っています、
獲物はカエルなどでしょうか。
自然が一杯ウメ園は動物園並です。
イノシシは相変わらず土を掘っており、タヌキ
ウサギ、キツネ、キジ、野良猫など見かけて動物ワンダーランドです。
蛇にあって昨日の一番の収穫は予期せぬ
近所の園主がビール1ケース持ってくれて
別のところから夜はお誘いの一杯会を招待いただき
若い女性交え懇親会となりました。
蛇は幸福を呼んでくれます。大事に大事に。

新品種開発

2008-06-05 04:58:12 | Weblog



ウメの新品種の選抜に挑んでいます。
なかなか簡単ではありません。
満足できるものはそう簡単に作れません。
歳月・時間かかりますがコツコツ
千里の道も一歩からです。
これも楽しみの一つです。
今ある3系統です。

夏果実・初夏の収穫

2008-06-01 22:02:56 | Weblog


これから本格的に夏場に出来る農産物収穫始まりです。
今の果物や野菜は足が速く適期収穫がポイントです。
最近は旬を忘れ早だし傾向です。
農家も価格に操られて本来の旬の味・適熟
品質忘れています。今日市場でも未熟の南高ウメ
目にしました。早だしが高値取引になる理由です。
産地からの適熟出荷で、おいしい生産物に生まれ加工されます。
未熟品を高値で取引する実態は少しおかしい。
どこでだれが儲かっているのか。
価格がすぐ急落する原因です。儲かってもいないはずです。
そんなことより、これから1ヶ月農家はネコの手も借りたい忙しさです。
わが家も本日・小梅と青実の山椒収穫しました。
収穫の喜びは販売価格に関係なく
喜び一塩です。
販売価格見るとがっくりしますが。
購買力は低下していますので仕方ありません。
とにかく安い理由は農家側と消費側にもありますが。
遅いのもダメだが、われわれ農家は急ぎすぎです。
もう少し落ち着きが大事です。ゆっくり作りたい。
作ることは想像以上に大変だが
納得出来たもの作れば本当にうれしい。
めったにありませんが自信につながり
これが農業のやりがいになります。
この地区でも数すくない後継者息子。長男も頑張っています。
とにかく収穫できることに感謝!感謝!