生命力は根

生命力ある食べ物は根の発達がすごい
薬効の高い植物は旺盛な根っこを持っている
ことは事実である。
朝鮮人参、ガジュツ、赤芽サトイモなどどれをとっても
力強い根っこを持っている。
このニンニクの根もしかり、9月下旬に植え付けた
ニンニクを移植することになった。


一株一株の根の張りが八方に張って、すくなくとも土壌の保持栄養を吸収
する意欲があることがわかる。
それだけ土壌エネルギーも減少し補給しないと
痩せ地になる意味もあるが。
移植はあまり聞いたがことががないが
土壌をクリーニングする力をためすためでもある。

災害復旧今も続く

9月の台風12号による紀伊半島の大水害被害の
復旧用に使われているようです。
フレコン袋に砂を詰め込み土嚢を作りに崩土の応急措置
大忙しです。災害がいかに大きかったか
今更ながら解ります。

さくら地蔵

伝統文化継承事業の一貫として
郷土の遺跡の再建に乗り出しました。
お地蔵様のお名前由来から、昔は
大きな山桜が群生していたそうです。
その由来を再現すべく
昨日は山をあらけ出して桜の定植です。




５０本の桜を大勢のボランティア参加で植えました。
植樹後潅水バーク堆肥を施用しワイアメッシュで囲いシカ対策を講じ終了。

柚の加工

昨日は地区内の柚の果汁の搾汁

よく洗浄し

乾燥し

果汁を絞ります。

この搾汁から家内は自家製のナス、ニンジン、大根を利用し
妻は醤油、砂糖、かつおだしなどをベースに漬物を大量につくりました。
結構柚の香りよくさわやかな味。
私は柚・梅の試作に検討を重ねるこの頃です。

大根、ナス、ニンジンあさつけと柚の甘梅漬け

ふるさと祭り

地区内のふるさと祭りも数えて第27回になりました。

農林産物品評会、絵画展などあり

当日お楽しみ福引抽選会では、妻と私が2等賞を
ゲットしました。

連続して福引で私と妻が当たる確率
計算では約６万分の一です。
世の中には信じられないことも起こるものだと思います。

ガジュツの根っこ

ムラサキウコン　別名ガジュツ晩秋になりかなり
葉も黄化してきました。

生姜と同じ仲間、香りはそっくりです。
根っこを掘りました。すごい太い毛根です。

これなら確かに生命力があるように思います。
透明の丸い球が根にはついています。
この球の役割はよくわかりませんが。
何か大事な役目があるようです。
屋久島のガジュツは最後には株と株が
離れるようです。ここまで来ると完全に栄養が根に
分配蓄えられると聞きましたが。

晩秋の出来事

最近画像の取り込みの不具合が生じてアップが
遅れています。
キャノンkissデジタルNカメラ画像がうまくウインドウ７に取り入れてくれません。
Cannonホームページからosウインドウ７用カメラドライバーをダウンロードしたのですが。うまくいかない。わかるかた助言ください。
さて深まりゆく秋です。

これは剪定作業中に見つけた干からびたトカゲ、百舌鳥の仕業、餌を保蔵か

サトイモ畑、紫ウコンを掘り後作にオランダエンドウ、一寸ソラマメを播きました。
来年4月以降の収穫になります。少量多品目生産を目標にしていますが。少し疲れ気味です。

我が家のニワトリ益々元気です。キャベツ二株あっと言う間につついて食べてしまいました。
元気な鶏は私をなぐさめホットします。

秋祭り

稲荷神社の秋祭り
遠路他地域からも、子供たちを総動員し
子供みこしの挙行。あいにくの天気、
雲が重く立ち込め雨模様で
今にも降りそうでした。
何とか餅まきまで、閉めを行い、
秋の短い一日の幕が閉じました。

秋の移植４

野菜苗の移植作戦です。
この雨の多い、暖かい時がいいタイミングです。
１０月上中旬に直播した苗です。
白菜、高菜、ブロッコリーそれとニンニク苗です。


各々それなりの目的で移植しました。