海水をかければイモは甘くなるか

友人と第三回全国海水農業研究会に参加して
きました。
佐賀県の太良町ですが。面白い農法取り入れ農業展開しています。
大潮に採集した海水を農作物へ散布します。
水稲、トマト、みかん、芋など
焼き芋は美味しかった。

イモのコンクールあり、私も鳴門金時イモも出品しました。
31度くらいの糖度を含めた可溶性固形物の
数値です。24点出品のうちの14番目くらいの糖度です。
海水使用の焼き芋は４０度以上あります。
いもの貯蔵法や手製のドラム缶利用の焼き芋器で
芋を販売しています。

今回たいへん興味事例が紹介されていて、有意義でした。
今後ウメや野菜に使ってみたいと思います。海水は無尽蔵です。

昔ながらの芋貯蔵庫。

ふるさとまつり

今日は村祭り
我が家のアイドル薫君も
記念撮影に収まりました
。
超限界集落化、高齢化、遊休農地もここ
10年間で増えました。
最近は鳥獣害の被害が悩みの種です。
対策で悩み、絶望感が出てきております。
少しでも
活性化のためのひとつの方策として
むら行事も大事になってきます。

黒糖仕込み

微生物発酵にて酵素飲料を作っています
材料は黒糖、ウコン、ジャバラ、ウメなどです。
どんな飲料できるか楽しみ。
人体実験？に近い形です。親しい友人に飲んでもらっています。
材料はよく洗い→黒糖とカメで混ぜ→１ヶ月放置、泡が止まったら完成


酵素飲料の完成です。
妻も良く眠れると好評、友人も何となく調子よいと感想のべています。

剪定の奥義

誤って切ると申し訳ない。
ウメ様に謝らなければならない。

どこを切って欲しいか枝の位置関係を察する。
ウメの立場に立って、剪定を考える。
枝の張り方、冬芽の出具合、弱い枝、切って欲しいと
シグナル出している、枝の位置などで対話。
結構ウメとの対話は奥が深いものです。
若手メンバーも思わず真剣になる。

思い込み

ドアを閉めたつもりですが 開けたままそのまま走行。荷物は落ちかけていました、カーブでしたら 車外に投げ出せれていたかも。 幸い信号が赤だったので車外に出て 声をかける事ができました。 運転者はかなり御年配の夫婦です。 よくあることとはいえませんが 似た経験はあります。 電気の切り忘れ、ガスの閉め忘れ、洗濯物の取り入れ 間違った記憶の入力でのうっかりミスは どうすれば改善できますか？ 、

祭りの馬

今日は村祭り。
祭りの馬は穏やかにおとなしくしています。
馬をあやつり、家々を練り歩く若者と一心同体の友達です。
祭りの暴れ馬はありません。おとなしく飼いならされています。

何はともあれ、穏やかな休日でした。