山菜の季節

山のバイアグラと呼び名のある？
行者ニンニクです。山岳信仰
修行者を悩ませた山の幸です。精が付き過ぎ禁止令が出たそうです。
ニンニクの数倍の効き目があるとか？
深山の山菜研究園でワラビやフキにさきがけ芽が伸びてきました。
早速醤油漬にし１カ月程味をなじませた後に、いただくことにします。

自慢の梅品種・熊野仁

梅の新品種
種苗登録通知が農水省からありました。






この梅の特徴は母親が南高ですが、自分の花粉で
結実します。自家交配しますので受粉樹が不要です。
年キレしません。よく結実し樹勢も良好です。
また南高より早く熟します。果実の大きさは南高並です。
かいよう病などのバクテリア、黒星病の感染に強いことが
有機JAS認証園の8年間の栽培から明らかになりました。
さらに無農薬栽培をこの梅で栽培生産を進めて行く予定です。
十年近くかけて研究し開発した重たい品種です。登録前は９号で調査しました。
私の自慢の品種です。
品質、果形は似ていますが南高梅としては出荷できません。くまのじんです。
青梅としてジュース、梅酒、梅干どちらもOKです
苗木はこの秋に1年生苗ができます。植えてみたい方が
あれば下記のメイルにご連絡ください。
umehana6＠cronos.ocn.ne.jp
数に限りはありますが。5本単位で注文お願いしたいと考えて
います。