秋の採りいれ

早場地帯の米作りには負けますが
それでも稲刈りが早くなりました。
昔ながらの”さがり”を架け天日干しです。
今日は共同作業で親戚縁者の総動員です。


一方で狭い耕地ですが大型機械化が進んでいます。

さつまいもは色よし、形よし、味よしの3拍子
毎年グレードが高まってきました。
今年も天候不良でしたが、かなり持ち直し
稲作農家も
出来が良くてファーマーズでも大好評です。

地蔵盆の餅マキ

餅まきは、人々を幸福にします。
なぜか良くわかりませんが、拾う人の表情が
豊になります。
まきだすと、皆さんの顔が微笑みます
どんな頑固爺さんも顔が緩みます。
平和な社会の、平凡な出来事
幸せな瞬間です。

アブの異常発生？

アブ、アブ、アブの軍団
車に引っ付いてきます。
車全体が熱いためか？　マフラー付近に先に引っ付くようだ。
しかしなぜか梅園地で多い。容赦なく挿しにきます。
挿された跡かゆくてたまらないですね。
いやな昆虫
今年は長雨の影響？
異常発生だ。

漬物作り

日本人と漬物　保存食であり生活原点です。
ヌカ床を持ちましょう。
家内も私のヌカ漬に大喜び。
体がシャキットします。
今回はEM菌？をベースに乳酸発酵
させました。

まずヌカ床作り、塩加減は最初は少し辛い目でいきます。

ヌカの床が安定するまで7日はかかります。

野菜入れて出来上がり2日目です。
出来すぎた自家野菜の加工です。
主にきゅうり、ナス、カボチャ変わったところでは
トマトですが、非常に甘くなることを発見しました。
またサツマイモを漬物に出来ないか試みています。
どうでしょうか？

七夕豪雨・水害の跡を歩く

お盆休みでもあり、犠牲者の出た
土石流跡を上流まで登って見ました。
今は谷水はおとなしく静かにチョロチョロ
水が流れていますが。恐ろしいほどの土石流が発生し谷をえぐった
ようです。
今までにない雨も降ったようですが
砂防ダムは決壊・破壊され岩石が露出しています。


植林の手入れ不足も原因ありそうです。山は荒れています。
間伐がされていません。下草が生えていないので
根張りも悪い、杉・檜人工植林の今日的問題です。
濁流となり一気に下流まで材木とともに押し流された
ようです。今後予期せぬ
ような例が発生する可能性も山間部で
ありそうです。ひとつ救いだったのは、濁流に呑まれ
倒木したコナラの根っこから
新しい生命が生まれていることでした。
人工樹の杉・檜では見れないことです。

街頭演説

8月末の衆議院総選挙前に
候補者が地元に入り熱心に
街頭演説です。今回自民党はかなり危機感ありそうです。
第一声は高速道路の4車線化促進です。大きなことですが
交通便利となって私たち庶民が恩恵
こうむることは何かを考え込んでしまいます。
政策は実行可能すぐ反映されわかりやすく、庶民の目線で。
他党をけなす、こそくな方法でなく
訴えていただきたいなあ。

試し掘り

家内が掘ってきました。
今年の鳴門金時芋の出来具合です。

雨ばかりでどんなものか。
茎葉が茂りすぎて出来に影響するのではと思ったが。
土中では皮肌色も鮮明な赤です。
いいものが着いてくれていました。
コレで安心です。
今日近畿も梅雨明けようやくしましたが？
あとはかんかん日和が続いてくれる
事を祈るばかりです。