元気・現金大切に:百姓おじさんから

アオムシがチョウになる新鮮な変身を見習い、日々の生産に活かしたい。

秋の採りいれ

2009-08-29 15:50:16 | Weblog
早場地帯の米作りには負けますが
それでも稲刈りが早くなりました。
昔ながらの”さがり”を架け天日干しです。
今日は共同作業で親戚縁者の総動員です。


一方で狭い耕地ですが大型機械化が進んでいます。

さつまいもは色よし、形よし、味よしの3拍子
毎年グレードが高まってきました。
今年も天候不良でしたが、かなり持ち直し
稲作農家も
出来が良くてファーマーズでも大好評です。


地蔵盆の餅マキ

2009-08-27 06:49:56 | Weblog


餅まきは、人々を幸福にします。
なぜか良くわかりませんが、拾う人の表情が
豊になります。
まきだすと、皆さんの顔が微笑みます
どんな頑固爺さんも顔が緩みます。
平和な社会の、平凡な出来事
幸せな瞬間です。

アブの異常発生?

2009-08-24 12:31:53 | Weblog


アブ、アブ、アブの軍団
車に引っ付いてきます。
車全体が熱いためか? マフラー付近に先に引っ付くようだ。
しかしなぜか梅園地で多い。容赦なく挿しにきます。
挿された跡かゆくてたまらないですね。
いやな昆虫
今年は長雨の影響?
異常発生だ。

漬物作り

2009-08-20 09:54:04 | Weblog
日本人と漬物 保存食であり生活原点です。
ヌカ床を持ちましょう。
家内も私のヌカ漬に大喜び。
体がシャキットします。
今回はEM菌?をベースに乳酸発酵
させました。

まずヌカ床作り、塩加減は最初は少し辛い目でいきます。

ヌカの床が安定するまで7日はかかります。

野菜入れて出来上がり2日目です。
出来すぎた自家野菜の加工です。
主にきゅうり、ナス、カボチャ変わったところでは
トマトですが、非常に甘くなることを発見しました。
またサツマイモを漬物に出来ないか試みています。
どうでしょうか?

七夕豪雨・水害の跡を歩く

2009-08-15 20:58:28 | Weblog

お盆休みでもあり、犠牲者の出た
土石流跡を上流まで登って見ました。
今は谷水はおとなしく静かにチョロチョロ
水が流れていますが。恐ろしいほどの土石流が発生し谷をえぐった
ようです。
今までにない雨も降ったようですが
砂防ダムは決壊・破壊され岩石が露出しています。


植林の手入れ不足も原因ありそうです。山は荒れています。
間伐がされていません。下草が生えていないので
根張りも悪い、杉・檜人工植林の今日的問題です。
濁流となり一気に下流まで材木とともに押し流された
ようです。今後予期せぬ
ような例が発生する可能性も山間部で
ありそうです。ひとつ救いだったのは、濁流に呑まれ
倒木したコナラの根っこから
新しい生命が生まれていることでした。
人工樹の杉・檜では見れないことです。

街頭演説

2009-08-10 06:55:21 | Weblog

8月末の衆議院総選挙前に
候補者が地元に入り熱心に
街頭演説です。今回自民党はかなり危機感ありそうです。
第一声は高速道路の4車線化促進です。大きなことですが
交通便利となって私たち庶民が恩恵
こうむることは何かを考え込んでしまいます。
政策は実行可能すぐ反映されわかりやすく、庶民の目線で。
他党をけなす、こそくな方法でなく
訴えていただきたいなあ。

試し掘り

2009-08-03 21:07:03 | Weblog
家内が掘ってきました。
今年の鳴門金時芋の出来具合です。

雨ばかりでどんなものか。
茎葉が茂りすぎて出来に影響するのではと思ったが。
土中では皮肌色も鮮明な赤です。
いいものが着いてくれていました。
コレで安心です。
今日近畿も梅雨明けようやくしましたが?
あとはかんかん日和が続いてくれる
事を祈るばかりです。