トロントは、ここ数日暑いです。
暑いと言っても、日本の暑さに比べたら、とっても過ごしやすいのですが、
エアコンが無いので、あんまり暑くなって欲しく無いものです。
こういう時に、冷たいスープが美味しい。
ミキサーでぶ～んとやって、冷蔵庫で冷やして頂くだけの簡単スープ。
夫が作ってくれたのですが、レシピは非公開だそうで、
でも多分、トマトをしっかりミキサーで撹拌して、葱とパプリカを形が残る程度に撹拌して、
オリーブオイルと塩で味付けしてあると思います。
全部ローフードにしなくても、
こういうスープがあるだけでも、過食が抑えられるので不思議です。
加熱しないので、暑い時には、部屋の温度も上がらないから便利。
新鮮なトマトが手に入った時にどうぞお試し下さい。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。）
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