くさらず、しなびるぅ

おとんファームからほうれん草が届きました。



採れたてをオリーブオイルで炒めて塩とレモン汁で頂くのが好きなのですが、今ハマっている干し野菜にしようと思っています。


化学肥料で育てた野菜は日が経つてドロッと腐乱死体になってしまいますが、無農薬で育てた有機野菜は萎びてパサつくんです。

ドライポパイはお味噌汁やトマトソースにも合いそう。
楽しみです。

お日様のパワーを一杯貰って美味しくな～れ