酒蔵通り Ⅱ

今度は宮水井戸場です。最初は白鷹のもの。
宮水とはお酒造りに利用する水のこと、だいたい石在町に集中して存在しています。

　　　　　

こちらは白鹿です。

　　　　　

日本盛。

　　　　　

もともと宮水というのは、『西宮の水』を指して言ってたのが、いつの間にか『宮水』と言うようになったようですよ。

　　　　　　

共同で使っている井戸のようです。
利用しすぎて枯れてしまわないように、管理されているのです。

　　　　　

大関ですが、工場とはかなり離れています。

　　　　　　　　

　　　

こちらは菊正宗ですが、工場は見当たりません。
宮水というのは硬水のようですが、そしたら富田の水はお酒に向いているのでしょうか？

　　　　　

懐かしいなぁ。まだ水を汲んでるんでしょうか？

　　　　　

４２号線沿いにある沢の鶴の井戸・・・この工場も見かけなかったなぁ。

調べてみると、沢の鶴は西郷に工場があり、菊正宗は御影郷に工場があるそうです。
ちなみに御影郷には白鶴や剣菱というメーカーもあるようですよ。