松茸ご飯？

勤務先の食堂にこんなポスターが貼ってありました。



たかがランチに松茸ご飯なんか出るのかいな？
出たとしてもチョー薄っぺらい端っきれが入ってるくらいだろうと思った。
そして当日・・・



メインはハンバーグだあ！副食はオムレツ（卵オンリーだけどね）。
ハンバーグはなかなかいいよv(^^)　とろっとした甘酢ソースも美味しいし。



しかし、問題は松茸ご飯だよなあ！
黒っぽいのが松茸らしい。
でもこれだけ炊き込んであると椎茸と言われてもわかんない(^^;)



このコケを口に入れて味わってみると、松茸なのかなあ？という風味が微かに伝わってくる。
松茸って半生くらいに調理した方がシャキシャキして香りもよく出るように思います。

どだい、ワンコイン以下では味わえない代物だもん仕方ないよね。

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