6/21 おべんとう

おくらの肉巻き弁当


ナナにとってはチャレンジ弁当。

普段ひき肉以外のお肉を食べないので。

お弁当は家で食べないものも食べる事が多いから、よしっ、お肉も入れちゃえ～！

薄切り肉から挑戦

肉巻きは棒状で入れると食べにくいので1cmくらいに小さく切りました。



帰ってきたナナのお弁当箱を見たら、キレイに全部食べてました♪

やったぁ



オクラは美濃屋（日本食材店）で売ってるけど、めっちゃ大きい。

1本15cmくらいあるものも。

大きいけれど柔らかく、☆型がキレイに出るので、肉巻きには最適♪




※中国の野菜、日本よりも大きくなる野菜の品種もあるけれど、日本より小さいうちに収穫してしまう野菜も多いです。
たとえば、チンゲン菜などはとっても小さい。
これは、菜種油を取る前に、たくさん蒔いた小さな幼葉を大量に間引きするため。