パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

パンのお勉強は続く・・・・

2010-03-15 | パン・ケーキ教室のレポート

師範コース受講中・・・・夜の時間のお勉強・・・・

プティパン      と      パン・ヴィエノワ

          

全粒粉とフランスパン粉でいろんな形に    同じ間隔でクープを入れて

ゴロゴロナッツ

フランスパン粉とライ麦粉の生地に

ウオールナッツ、クランベリー、クリームチーズがたっぷり

おいしいいパンに囲まれて・・・

 

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