パフ・ビューティとハーブソルトにしたいオレガノ

 

パフ・ビューティが咲いています

剪定するにはもったなく

甘い香りがする房咲きの優しいふんわり感を楽しんでます

 

パフ・ビューティは

派手さや華やかさはないけれど

咲き進むにつれて

色が変わって

楽しみの多いバラです。

オレンジ色とも違い

ピンクやアプリコット色とも違う

絶妙な表情がいいですね～

 

 

 

 オレガノの花が満開です

 

花もいいのですが

オレガノはハーブソルトにしたら

これまたとても美味しい

 

 
              

 

ハーブソルトは

ハーブがたくさん入ったお塩です。

材料は

ローズマリー・タイム・セージ・マジョラム・オレガノを乾燥させ

全てを細かく刻んで

小さなすり鉢ですって混ぜ

天然塩をフライパンで空炒りしたものと混ぜ合わせるだけ・・・

 

 

             

 

セロリやきゅうり

ズッキーニ、人参などのスティックサラダにふりかけたり

トマトをオリーブオイルでさっと炒めて

ハーブソルトをふってもとても美味しいんですよ。

 

そう言えば

この頃あまり真面目に料理してないなあ～

どうしましょう

 

今日、お師匠さんも

あれもやりたい、これもやりたい

時間がたりないと

言っていましたが

やりたいことがいっぱいあることって

いいことですよね。

 

 

 

 

 

スモークツリーのグレースが

秋色らしくなってきました。

ユキザサにも

かわいらしい実がつきました

 

またね（*＾-＾*）　　

 

　

 

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