イマイチ・メッセージ弁当

以前はよくメッセージ弁当なるものを作ってたんですが、
部署が変わってからは、「なるべく控えめな弁当にして」と言われていたので自粛しておりました
でも昨日主人に探りを入れてみたら、「メッセージくらいならOK」との承諾ゲット
今日は試験があるとのことだったので、
「おつかれさま」の文字を入れたのですが
・・イマイチでした
うーん、、今度リベンジしますぞ
肉じゃが入れると他のおかずを入れるスペースがなくなってしまいます

　　　　　　　　今日のお弁当
　　　　　・玄米＆白米ご飯　　　　　・肉じゃが
　　　　　・マカロニサラダ　　　　　　・花型ウィンナー
　　　　　・玉子焼き　　　　　　　　　 ・りんご型ミニトマト

昨日の夜仕事がやっとひと段落して、今日はのんびり
また新たな仕事があるので、束の間の休息ですが、
今日は朝からぞうきん片手に気になってたところを掃除
綺麗に掃除した部屋で過ごすのは気持ちいいですね
こんなに晴れてくるんだったら、洗濯物もしたかったなぁ

と言いつつも、今日は朝からひどい頭痛・・
午前に掃除も終えたので、これからのんびりしたいと思います


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ちびまる煮玉子弁当＆ぞうさん弁当

今日は、朝お弁当を作った後すぐ仕事をしていたため
お弁当がこんな時間になっちゃいました。
本当に仕事が忙しい時期です

今日の主人のお弁当にもちびまる煮玉子が入ってます
私の髪はショートカットと昨日書きましたが、
煮玉子で描く時はショートカットよりもおかっぱ頭の方が可愛いので
いつもおかっぱ頭にしてます
本家ちびまるこちゃんはおかっぱですしね
でも顔は私に似てると思います

私のお弁当はぞうさん

どうも動物弁当はおかずが詰めにくくって困ります

　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米（主人：枝豆）　　・豚と野菜の照り焼き
　・セロリのきんぴら　　　　・煮玉子
　・花型ウィンナー　　　　　・鶏つくね（主人）
　・りんご型ミニトマト　　　・枝豆

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ちびまる水玉弁当＆鶏のさっぱり煮

朝一で髪を切ってきて（私はいつもショートカットなのです）、
今日はまた家でお仕事しています
パートなんですが、時間内に仕事が終わらず
主人が居る時間もやってて悪いなぁと思ってるんですが、
幸い、主人は嫌な顔せずにいてくれて本当に有難いです
そんな主人へのお弁当なのですが、今日もイマイチだったかな
水玉模様はどうもうまくいきません

　　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米ご飯　　　・ウィンナーのピリ辛ケチャップソテー
　・ちびまる煮玉子　・きんぴらごぼう
　・青梗菜のお浸し　・シューマイ
　・りんご型ミニトマト

パートだった昨日は朝のうちに作っておけるメニュー

鶏のさっぱり煮
朝のうちに圧力鍋で作っておけるさっぱり煮は
我が家で頻出のメニューです
圧力かけて７分で済むので、楽なんですわ

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ゆかりストライプ＆キリンさん弁当

月曜日のお弁当はいつもイマイチな感じ
ご飯に細工（？）する時間がなくって今日はゆかりストライプ。

私のはキリンさんにしたんですが・・

キリンって難しいあの優しそうな目を表現したかったなぁ

昨日の夜は実家でもらったX豚のトンカツを揚げました

実家の母はあれだけのご馳走を用意してくれた上、
いつも色々なものを持たようとしてくれて・・
本当に親って有難いですね
そしてこのX豚が美味しいのなんのってっ
自宅で揚げたのに何かお店のみたい
衣はサクッとしてて、お肉はやわらかーい感じでした
久しぶりの揚げ物、主人も喜んでくれたようで良かったです
私だけご馳走食べてたのは気が引けてたし


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実家で♪楽しい宴会！

土日で実家に帰って来ました
主人は家でやりたい仕事があるとのことでお留守番
実家まではで一時間ちょっとなんですが
主人の夜勤がなくなってからはなかなか行く機会がなく、
お盆にも帰ってなかったのもとても気になってたのです。。
主人も快く送り出してくれ、楽しい２日間を過ごしてきました

実家の両親は私が来るの＆一緒に飲むのを楽しみにしてくれてたようで、すごいご馳走が用意されてました
私が帰ると盛大な宴会が始まるのです～

の写真は大きなタラバガニ
タラバガニって割と大味ですが、このタラバとは思えぬほど甘くって濃い味
お中元で届いたものを私が来るまで取っておいてくれたようでラッキー
有難いことです
まだまだご馳走はいっぱい・・




料理も色々ならお酒も色々
スパークリグワインから始まり、赤ワイン、、
母や弟はサワーも飲んでました
９０歳の祖父もいるのですが、祖父も酒飲みで（笑）、
日本酒一合にスパークリングワイン、赤ワインを1.5杯ずつくらい飲んでて
見てるこっちが心配に

皆でワイワイ飲んで食べてしゃべって・・
とてもとーっても楽しい時を過ごしました
娘の帰りをこんなに喜んで良くしてくれて、
親の愛情って本当に有難いです

私を快く実家に送り出してくれ、
留守の間、自分でご飯を用意して食べてくれてた主人にも感謝
家族皆の愛情のお陰で、私はとっても幸せに暮らしてるなぁ

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ネコさん弁当とストライプ弁当／夕飯

さてと今日は久しぶりの出勤です
すっかり家に入り浸ってしまったので、ちょっと緊張
というわけで今日は久しぶりの私のお弁当から
今日はネコさん弁当にしました
可愛いというよりは美人さんなネコじゃありません？（笑）

「今日は早めに出るよ」と私を焦らせる主人へのお弁当・・

ちびまる煮玉子にする時間がなかったじゃなーい
地味になってしまいました

　　　　　　　　　　　今日のお弁当
　・玄米＆白米、雑穀米（主人）　・鶏のピリ辛胡麻味噌炒め
　・煮玉子　　　　　　　　　　　　　・青梗菜の辛子醤油和え（主人）
　・大根と人参のきんぴら　　　　・花型ウィンナー
　・りんご型ミニトマト

何だか食欲がわかないなぁと思ってた昨日、
スーパーでツヤツヤしたゴーヤ７９円を発見
こりゃゴーヤチャンプルーしかないでしょ

ゴーヤチャンプルー
絹ごし豆腐を使ったので、ちょっと崩れてますが
つるっとしたお豆腐でゴーヤチャンプルーっいうのも
食欲ないなんて誰が言ったの？ってくらい
ボリュームたっぷり戴きました

そして大好きなトウモロコシは

未来
未来、甘くっておいしいですよね～
先日の放送の「たべごろマンマ！」で
「メロンより糖分が高い」と言ってたような・・
確かにメロンより甘い気がしました
今年の夏にもっともっと食べるぞ～

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星☆にんじん弁当

たった今、やっと缶詰でこなした仕事が終わりました
あっと言う間に「・・えっ？今日は木曜日？？」って感じです
充実してる証拠でしょうか。

昨日の東京ははすごい熱帯夜でしたよね
クーラーをタイマーにして寝るんですが、夜中に起きてしまいます
今朝は４時に大汗かいて起きて、シャワー浴びてしました。
というわけで、朝からお肉焼いたり、にんじん茹でたりする時間がありました
玉子焼きはホタテ缶の汁を使ったら、主人に好評でした

　　　　　　　　　　今日のお弁当
　　　・雑穀ご飯　　　　　　　　　　 ・豚の生姜焼き
　　　・玉子焼き　　　　　　　　　　 ・大根皮と人参きんぴら
　　　・キャベツとホタテのサラダ　・シューマイ

今日も外は暑そう・・
３日間外出てないので、買い物出かけようかと思いましたが、
躊躇しちゃいます

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水玉柄弁当と昨日の夕飯

今日も暑いですね
洗濯物干すだけで腕がジリジリ・・夏は腕だけ焼けてしまいます
相変わらず今日も朝から晩までお仕事で、
引きこもり生活も３日目となってます
ま、暑いからちょうどいいかな。

今日のお弁当の水玉は微妙～
最近、夜がよく眠れなくって、朝頭が働かないのです
おかずもシンプルになってしまいました。

　　　　　　　　今日のお弁当
　・雑穀米、玄米＆白米ご飯　　　・ウィンナーのピリ辛炒め
　・鮭のムニエル　　　　　　　　　　・ほうれん草のおかか醤油和え
　・キュウリとワカメの胡麻マヨ和え　・ミニトマト

ついでに昨日の食事も至ってシンプル。

鮭のムニエル
・・ムニエルって呼んでいいのかな？？


ほうれん草のココット
・・失敗した煮玉子の副産物です

焼くだけのおかずって簡単楽チンですね

そうそう最近、水だけで落ちるスポンジを買ったんですが
あれ、いいですね
本当に水だけで油汚れも落ちてびっくり
除菌も気になるところなので、ほんの少し洗剤をつけたりもしますが
基本的にはスポンジだけで落ちるので洗い物が楽になりました

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チェック柄弁当

今日も私は自宅でお仕事
朝１０時までに洗濯や夕飯の下拵え、回ってきた当番のゴミ置き場掃除を終え、ず～っとパソコンに向かってます
あぁ終わらない終わらないっ
主人が帰るまでに目処をつけときたいのになぁ

そんなわけで、今日も主人のお弁当のみ
海苔でチェック柄にしたのに、撮る前にもうしぼんでる
しょぼ柄になっちゃいました・・
昨日作った韓国風肉じゃがはちゃっかり多めに作ってお弁当にも
私もお昼に食べたのですが、２日目の方が味が染みててなお美味しい
今度は前日作って夕飯に出そうかな

　　　　　　　　　今日のお弁当
　・玄米＆白米ご飯　　　　　　・韓国風肉じゃが
　・ちくわのカレーマヨ炒め　　・しっとり鶏とキュウリの胡麻ドレ和え
　・花型ウィンナー　　　　　　 ・ミニトマト、水菜


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皆様のお陰ですメニュー

今日はそららさんに教えて頂いた韓国風肉じゃがを作りました
そららさんのブログで一目見たときから、
辛い物好きの私は作りたくってしょーがなくって
コチュジャンの代わりに、豆板醤とお味噌で味付け
ピリ辛でコクのある肉じゃがになりました～
この味、夏にぴったりな感じです
味が染みるように朝一で肉じゃがを作ったんですが、
味見したら汗が吹き出る吹き出る
その後すぐにビリーやったのでより汗かけたかも（笑）

つけ合わせに作ったサラダには

この間作ったハニーさんのしっとりやわらか鶏胸肉を載せて
やっぱりハニーさんのこの鶏、美味しい
ちゃっかり使い回ししてますよ

サラダにかけたのは前から気になってた
sachiさんの玉葱ドレッシング

↑ちょっと玉葱多かったかも・・
でもこのドレッシングが美味しいのなんのって
市販のドレッシングよりも絶対安全で美味しいです
さすがsachiさんですね～
サラダ以外にも、冷しゃぶやお豆腐など色々合いそうなので
我が家の常備ドレッシングにします

こうしてみると、本当皆さんのお陰で我が家の食卓が潤い、
私のレパートリーも増えてってます
本当にブログやってて良かったな～と思いながら、
皆様に心から感謝しております
これからも美味しいレシピ、沢山お勉強させて頂きますので
宜しくお願いしまーす

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