中華そば 志の田

今日は廉が幼稚園で主人が休みの日でした。
私も予定ないし・・ってことで、廉連れではなかなか行けない、
カウンター席だけのラーメン屋さんに行って来ました
勿論、廉には内緒です

行ったのは「中華そば　志の田」というお店。
駐車場が２台分しかないので１２時前に入るように行きました

頼んだのは中華そばの太麺（７００円）
細麺と太麺があって迷ったんですが、お腹が空いていたのでつい太麺に（笑）
（細麺１６０ｇ、太麺２００ｇです）

ここはまだ廉が産まれていない時に何度か来たことのあるお店です
多分つけ麺を食べてるお客さんの方が多いんですが、
私はここの中華そばが好みの味
確か以前の中華そばは細麺しかなかったように記憶しています。

そして運ばれてきたがこちら・・

何とも美しいラーメンじゃないですか～
スープをすする前に期待が高まります

スープを一口飲んで、二人で「おいしいぃぃぃ」
あまり美味しくない時は、食べ始めてお互い何も言わないので（笑）、
今回は私も主人も大満足のラーメンだと確信
以前食べた細麺も美味しかったですが、
中太麺もスープに絡んで、コシもあって美味しかったです

具がまた面白くって、「パートのおばちゃんが紅ショウガを
２～３本ずつ取ってる？？」と思ってい見ていたら、
そのまま具としてスープの上へ。
紅ショウガがたったの２～３本
でもその部分を食べた時に、微妙に味が変わって
さっぱりして美味しかったんです
この辺にこだわりを感じるような・・

他の具にはもやしなんかも入っていてなかなか楽しめました

そんなわけで、久しぶりの「中華そば　志の田」大満足の味でした
近々また行きたいな～


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