サンドイッチ弁当と鮭マヨ

先週のお弁当は初めてのサンドイッチ弁当でした
サンドイッチ弁当は廉のリクエスト。
果物も入れてとのことで、サンドイッチ用と果物用と
２つのお弁当箱を廉自身が選びました

急に果物を・・」と言われたので、と熟したしかなく
他の子が別容器で果物を持って来ていたのが羨ましかったみたいなので
今度は果物用意しておいてあげないと

サンドイッチの中身はスクランブルエッグとハム。
マヨネーズは嫌いなので入れずハムの塩気のみ。
・・となるとポロポロと玉子が落ちてきてしまうので、
下のところをカーズのアルミホイルで包んであります

廉がリクエストしただけあってこの日のお弁当は完食
空っぽのお弁当箱を持って帰ってくれると嬉しいものです


さて、話は変わって先日作って美味しかった鮭マヨ

＠鮭マヨ＠ by チャゴ
鮭の切り身って単なる塩焼きで出すと、どうも物足りない
ちょっとした工夫が必要ですよねー

「鮭買ったけど・・ちゃんちゃん焼？ホイル焼？？
　あっマヨの味なら主人にウケそう」と思って作ったら
案の定、主人も「美味しい」と喜んで食べてくれました
結構ソースがたっぷりになってるので、レタスもモリモリ食べられます
作り方も簡単で、ソースを合わせておいて、
揚げ焼きした鮭を和えるだけ
これは定番メニュー決定でしょう

因みにマヨ嫌いの廉は、鮭の身をほぐしてチンして鮭フレークに。
の具にして食べました


ブログをお持ちの方へのコメントのお返事は、
ブログ訪問＆そこでのコメントでさせて頂きます
詳しくはこちらをご覧下さい。宜しくお願い致します。