ちびまる主婦日記

30代専業主婦です。小学4年生と1年生の息子の育児、趣味の吹奏楽、料理、手作りことなど・・スローペースに更新中♪

かぼちゃプリン

2012年03月05日 21時52分17秒 | お菓子

せーちゃんママのおうちに午後にお邪魔する予定だったので
午前中、かぼちゃプリンを作りました
そういえば、自分自身がプリンってそんなに好きではないので
(嫌いではないんですが、あえて選んで食べないと言うか・・)
プリンを作ったのは・・いつぶりだったかな~
かぼちゃプリンを作ったのは初めてです

最近、レシピをパソコンで調べる時間もないので、
本からレシピを仕入れることが多いのですが、
このかぼちゃプリンのレシピはオーブンの説明書に書いてあるレシピ。
なので、蒸し器で蒸したわけではなく、スチームオーブンで蒸しました

レシピには書いてありませんでしたが、
(卵液と馴染みにくかったので)かぼちゃは2度裏ごし。
そのお陰でなめらかプリンになりました~

そうそう、廉も手伝ってくれましたよ
卵を1個割ってくれました。
その後、「レンレン、卵割ったよ」と言ってたので、
嬉しかったようです
卵は手を添えれば割れる(割ったふりが出来る??)ので、
これからは手伝わせたいと思います

さて、せーちゃんママ宅に持参したところ、
みんな「おいし~い」と何度も言ってくれ、食べてくれました
作った甲斐があります有難いことです

因みに、飾りにつかっているのは生クリームとかぼちゃの皮です。
本当はかぼちゃの種があると良かったんですが、なかったので・・
かぼちゃの皮をチンして軟らかくしたものを細く切って飾りました。
オレンジだけよりもグリーンが入ったほうが映えますよね
「お店で買ったのみたい」と言ってもらえて嬉しかったです

主人もお昼と夕食後・・1日に2個もペロリと食べてくれ、
なかなか気に入ってくれた様子
また作りたいと思います



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