全粒粉で、パン生地を作りました。

そして、彼らのうちのひとりの律法の専門家が、イエスをためそうとして、尋ねた。「先生
律法の中で、大切な戒めはどれですか。」そこで、イエスは彼に言われた。「『心を尽くし、
思いを尽くし、知力を尽くして、あなたの神である主を愛せよ。』これがたいせつな第一の
戒めです。『あなたの隣人をあなた自身のように愛せよ』という第二の戒めも、それと同じ
ように大切です。」【マタイの福音書　２２章３５～３９節】



パン生地が出来上がりました。

今日の天気は、微妙でしたが、雨などは降りませんでした。
聖餐式のパンがなくなりましたので、午前中は、パン作りでした。
どうしても、生地が緩くなり過ぎますので、全粒粉を残しておいて、
足しながら耳たぶの固さまで、調整をしました。
生地を寝かしてから、団子のように丸めてこねて、ビニール袋に
１個づつ入れて、冷凍庫に入れ完成です。
入院を控えていますので、ガラスの汚れを拭き取ったり、落ち葉に
なってしまう、ブドウの葉を取ってしまいました。
これで、退院後は何もせずに過ごせそうです。
感謝します。


全粒粉とバターです。


バターを湯煎しようとしています。


バターが解けてきました。


全粒粉に、少々の塩を振り、湯煎したバターとぬるま湯を入れて
いきます。


昼食は、特製「スガキヤラーメン」と自家製のキュウリの
ピクルスです。


特製、ラーメンです。


ブドウ、葉が枯れてきています。落ちて汚しますので、取ってしまいます。


葉が、なくなりました。落ち葉が出ませんので、感謝です。