めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

魚介にシソ

2022-07-13 | 薬膳&食療(野菜)

豚にシンジュ

猫にコバン

魚介にシソ

 

さて

この中で仲間外れはどれでしょう?

 

正解は「魚介にシソ」です。

魚介にはシソが欠かせない。

いつも一緒が理想です。

夏限定ですけど…

と言っても、立秋を迎えてからもまだまだ暑いしシソは繁っているしで食べますけどね。

 

だって美味しいんだもん。

魚介にシソって合うんだもん。

 

それでもじゅうぶんな気がしますが、ちょいと豆知識。

シソには魚介の毒に対する解毒効果があります。

そう、魚介の毒。

魚介には毒が含まれていて…   オソロシイオソロシイ。

 

そうではなく。

体調が悪い時にサバとかカキを食べたら蕁麻疹が出るとか、そんな原因です。

蕁麻疹が出るのはその原因が閾値を超えたからで、超えないからといってゼロではない。

蕁麻疹が出る条件の時でもシソと食べると出ないのか?

是非検証してみたいですが、完全に同じ条件では不可能ですからね。本当に残念!

 

昨夜は何パターンもマリネを作る事なく、無難にシソとオリーブオイルで食べました。

紙とプラのリサイクル回収準備に思いの外時間がかかり。特にプラ!

確かに運ぶ上では軽くてある程度丈夫でとても便利で、日々その恩恵を受けています。

デモ

洗って乾かして、回収の袋がいっぱいになるまで保管して。を全て猫の手の届かないところで行う必要がある、ひと手間もふた手間もかかる子!

 

やっぱり便利さよりもプラと疎遠な生活がいいな。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 塩サバとトマトのマリネ | トップ | ながいも »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

薬膳&食療(野菜)」カテゴリの最新記事