ごぼうチップス

料理教室で大好評だったごぼうチップス

久しぶりに作ってみました。

何も味付けしなくても美味しいです。

「味付けしなくて美味しいならしなくていいんじゃない？」　という考えの私なのでそのままいただきます。


食物繊維+油


通りが良くなりそうですね。これに大根の浅漬けを加えたら無敵じゃない？

これで細めの長いごぼう一本分です。

そう、かさが減る減る！

あんなに苦労して切ったのに…　あんなに苦労して揚げたのに…（正確には揚げ焼き）　　

「美味しい〜♪　手が止まらないね〜♪」

とボリボリ、サクサク、、、　あっという間に食べられてしまいますから。

嬉しいような、悲しい様な、複雑な心境です。



ごぼうが中途半端に余った！

沢山あって使い切れない！ひからびそう！


なんて時にオススメです。

炒め物には多過ぎでしょーってくらい油をひいて低温で揚げ焼きにするだけでOKですよ〜