週末のお薦めヽ(^。^)ノ

皆様、今晩は

いやはや、なんとものぎがったすなぁ

明日・明後日も今日のような高気温が予想されています

お出かけのなる方々は、本当に熱中症には気をつけましょうね

街中も竿燈の提灯が飾られ、もうすぐ竿燈祭りも始まりますね☆


さてさて、今週はブログを更新するタイミングが合わなくて書きたい事は沢山あったのに

もうって感じでした

今週末も、美味しいお酒とおつまみを沢山ご用意しておりますよ

フレッシュフルーツカクテルには和歌山産の白桃が登場しています




今年もスイカのカクテルは行けてますよ～( *´艸｀)



伊藤家畑の青椒肉絲とマーボーナスも公表につき続投中です♪





それに加えて、またまた作りました

伊藤家の野菜だらけの無水カレー

お水は一切使わずに、お野菜から出る水分でじっくり煮込んでいます

今回はとってもトマトが多くて、半分くらいはトマトなのかな？

ニンニク・生姜・玉葱・ピーマン・茄子・キノコ・ズッキーニ・等々具沢山



ご飯も勿論ですが、少しおつまみ的に食べたいわという方には、パンもございますよ

そして、さざえのアヒージョも



暑すぎて食欲がないよぉ～

夏バテで気持ちが悪くて・・・・

ダメダメ！少しは栄養のあるものを召し上がってくくださいね

素敵に元気に、楽しい週末を過ごしましょうね

フルーツトマトのカクテルもお薦めです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

皆様、今晩は

昨日・今日は土崎の港まつり

土崎方面は随分賑やかで、時間帯によっては道路も渋滞していたようです

7月下旬に入り東海圏内までは、梅雨明け宣言されましたね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

東北もあと少しです。先週末の3連休はお天気も不安定でちょっと残念でしたが、皆様はいかがお過ごしでしたか？

私は、たまの2連休なので、ちょっと遠出をして青森観光してきました

自営の飲食業って、以外と観光って出来ないもので（苦笑）

しかも、今回は思いつきのお一人様とことこ冒険ドライブになりました

竜飛岬まで行ってみたのですが、お天気がやはりイマイチ・・・

まぁ、そこまでは想定内でしたが、戻りの竜泊ラインがもやで真っ白な状態に

5m先も見通しがきかない状態で30分くらいひやひやしながら走りました

怖かったぁ

でも、色んな道の駅に寄れたりして楽しかったですよ

あちこち回りすぎて時間が足りなくなり、目的の1つだった田んぼアートを上から見ることが

出来なかったのが残念ですが






























今度はお天気の良い時に、是非行ってみたいです

さて、只今限定のおつまみでは伊藤家畑のお野菜を使ったお料理や

秋田県産・サザエのおつまみをお薦めしておりますが、それに加えまして

鹿角産の糖度の高いフルーツトマトがございます。

これをカクテルにしちゃったら・・・・・・・もうっ絶品ですよ

リコピンをはじめとした、様々な栄養がギュッと詰められた宝石のような

フルーツトマトのカクテルと、海の幸・山の幸たっぷりのおつまみを

ご用意して、今宵も皆様のお越しをお待ちしております

海の風味・満載のおつまみございます(≧◇≦)

皆様、今晩は

梅雨真っ盛りとは言え、このじめじめなムシムシ感は幾つになっても慣れることはありませんねぇ～

お天気予報も、コロコロ変わるので、3連休の予定も立てにくくなったいます

そんな梅雨の7月半ばですが、今宵から96ではジメジメ感もスカッとしちゃうおつまみが登場です

毎度の頃ながら、数量に限りがございますので売り切れごめんとなりますが

少し小ぶりながら、超新鮮な秋田県産の「さざえ」沢山GETできました～

昨晩、伊藤君にも手伝ってもらいながらうちのキッチンで一番大きな寸胴を使って下ごしらえしまして

今宵から登場となります



当店のキッチンにございます寸胴は、20ｌ近いものですよ

2人でせっせと剥きました

そして作りますのがこちら

☆さざえのエスカルゴ風



☆サザエのつぼ焼き




少し小ぶりなものですので、お値段もお手ごろ感バッチリ

どうぞ、梅雨空をすきっとさせる冷たいカクテルや、ビール

のお供に是非いかがでしょうか？

週末は夏バテ予防対策を('◇')ゞ

皆様、今晩は

今日は暑かったですねぇ

関東では猛暑日が続いて、気温も30度超しの気温になっているようです

九州では豪雨の被害が報道されていて、これ以上の被害が広がらないよう祈るばかりですが・・・

秋田市でも今夜から週末にかけて、降雨の予報ですね。

気温さや湿度で体調を崩したりなさいませんよう、週中の今のうちから

しっかり暑さ・夏バテ・熱中症対策いたしましょうね

当店では、今夏のフレッシュフルーツを使ったカクテルがお勧めです

スモモ

スイカ

サクランボ

ブルーベリー

メロン



等々、ビタミンも豊富でアルコールの分解を助けてくれるスペシャルな味方です

そして、限定のおつまみにもパワー注入な顔ぶれが勢ぞろいしています

☆伊藤家畑のナスで作る「マーボーナス」



☆伊藤家畑のピーマンで作る「青椒肉絲」



☆ピータンもまだまだお出しできますよ



7月も既に中旬に入ってます。ぼやぼやしていたら秋田の夏はあっという間に終わっちゃいます

もっともっと、夏を楽しみましょうね

超・限定メニューのお知らせ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

皆様、今晩は

夕方までは持ってくれたのですが、雨がぱらついてまいりました

７月の第2週目も2日目です

湿度に参ったりしていませんか？

さて、昨日はちょっと何時もと違う感じのブログ

内容になってしまいました。

今日からは元通りですよ

先に、日曜日に上京した旨をお伝えしていましたが

用事を済ませた後は、私の大好きな横浜へ足を伸ばし

美味しい物を沢山仕入れて参りました\(//∇//)\

そこへ、井川産・伊藤家畑からまたまたお野菜が

ドーンと届きました

そこで、今週お薦めな限定おつまみはこちらです❤️

⭐︎伊藤家畑のキュウリの一本漬け



⭐︎中華腸詰めのスライス







⭐︎本場の焼豚



⭐︎ピータン



⭐︎伊藤家畑の青椒肉絲



⭐︎伊藤家畑の麻婆茄子



もしかしたら、加藤が隠し技をまだ出せるかも？（苦笑）

中華三昧で、鋭気をしっかり養いましょう😍

キンキンのビールやハイボールでガンガンいっちゃってくださいな💋