本日も営業中です☆

皆様、今晩は

今日もぴかぴかのお日様に、薄手の上着でも汗ばんで

しまうくらいの陽気でしたね

お天気のよさにも誘われて、今日も早起きでお出掛け

していました

あっという間に桜も満開になり、場所によっては

もう葉桜に近いところもありましたね

まだ、お花見していない私としてはちょっと早いよ～

と桜さんにまだ咲いていてくれるようにお願いしたい所

です

さて、今日は日曜日ですが当店は営業中でございます

じっくり時間をかけて煮込んだ、ウサギ肉や

季節真っ只中な苺・丁度熟れているパイナップル等の

フレッシュフルーツカクテルもご用意しております

お花見のお帰りに、また帰省されたお友達や

ご家族とのお食事の後にでも是非お立ち寄りくださいね

　　　　　　　　　　　

GW突入～☆

皆様、今晩は

ほかほかな陽気になりつつありますね

秋田市も一気に桜が咲き、そこここに綺麗な

ピンクが描かれていて、気持ちも和んできます

GWに間に合いましたね

今日から、GW！！

大型連休の方、海外脱出の方等皆様思い思いの

GWを満喫してくださいね

当店は30日（月）・5月6日（日）・7日（月）をお休み

させていただきますが、他の日は営業しております。

また、期間中本当に限定数ですが、秋田県内産の

ウサギ肉の白ワイン煮ご用意しております。

召し上がりたい方はどうぞお早めに！

もしくは加藤までメールかお電話でご予約くださいね

今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております

ベネシアンドールセミナー

皆様、今晩は

昨日は、雨の月曜日になりましたが

　いかがすごされましたか？

　私と伊藤君は、ブログでもお知らせしましたが

　「ベネシアンドール」のセミナーと懇親会に参加

　してまいりました

　ベネンシアとはアンダルシア産白ワインのシェリーや

　モンティージャモリーレスのメーカーで使用されている

　細長いひしゃくです。

　このようなベネンシアを使用して酒樽からワインを

　くみ上げ、ワイングラスに注ぐことが出来る

　技能を持つ人のことをベネンシアドールと言います。

　そしてその技能を持つ証としてベネンシアドール資格

　というものがあります。
　　　

　ベネンシアドールはもともと貯蔵熟成庫で樽の中の

　白ワインのシェリーの試飲をする際にシェリーの

　サンプルを採取するのが仕事でした。

　現代ではベネンシアドール資格者はシェリーの

　プロモーション活動で活躍しています。

　講師の先生のお話を聞きながら、後半には実際に

　ベネンシアを使って、ワイングラスに注ぐ体験も

　できました。

　私は参加しませんでしたが、伊藤君が実体験して

　きました

　　　　

　　　　

　　　

　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　

　伊藤君は筋がいいと講師の先生に褒められていました

　やはり、お酒の世界は置くが深い・・・

　まだまだ、知らないことが沢山あります

　もっともっと、勉強しなければ！！と思いました

　　

　　　　　　　　　

！！お知らせ！！

皆様、今晩は

今日も風が強くてちょっと肌寒しですね

折角春物を出したのに、まだ着ることも出来ません

早くあったかくなぁれ~と魔法かけたいです

さて、明日23日の月曜日ですが、伊藤君とちょっと

シェリーの講習会に参加してまいりますので

大変申し訳ありませんが、開店時間を午後9時半から

とさせていただきます。

ご了承くださいませ

暖かい週末です☆

皆様、今晩は

昨日程ではないものの、今日もよいお天気の1日でした

明日もまた、暖かさが続くようですし

暖かくて穏やかな週末になりそうですね

昨日のリベンジとばかりに私、今日も早起きしまして

大物のお洗濯をがっちり済ませることが出来ました

ちょっと、日差しが弱いかなぁ・・・？

なんて不安になりましたが、午後からぐんぐんお日様

のパワーが強まって、数時間で大物達も乾きました

また、やっと冬物と春物の衣替えも済ませて

一息つきました

結構な仕事量で、午後のお茶時間にはくたびれて

しまいましたが、気を取り直して元気に出勤しました

新年度も残り10日で終わり、もうGWはすぐそこに

来ていますよ

4月のラストスパートと参りましょう

新入荷のモルトウイスキーや、春のフレッシュフルーツ

カクテル、限定フードメニューも盛り沢山の９６です