5月も終了～☆

皆様、今晩は

今日もぴっかぴっかな良いお天気でしたね～

昨日も実はブログを書きかけて、ほぼ9割書き上げた

のですが、不具合で全部文章が消えてしまいました

ショックで更新を諦めてしまって、すみません

さて、最近遅く帰宅してもお天気がいいので割りと早起き

してあれこれしています

今日は自室をあちこち片付けて、カーペット等も模様替え

して気分も一新してみました

今日で5月も終わってしまいますね～

本当に早い早い

およそ今年も半分来ちゃいましたよ

ボーっとしていたら、あっという間に1年終わってしまい

ますからねせっせと毎日楽しく素敵に頑張りましょう

暑くなって来ると、最初の1杯のビールが堪りませんね

生ビールにとっても合うおつまみもご用意して

皆様のお越しをお待ちしておりますよ～

雨の週末・・・。

皆様、今晩は

昨日までの初夏らしいお天気はどこへやら？

肌寒い雨の1日になってしまいましたね

私もお天気がいいことを期待していたので

今日はちょっとしょんぼりです

ですが、折角の週末！

皆様方には楽しくお過ごしいただきたいですね

「豚軟骨のトロトロ煮」はゆで卵と野菜も加えて

しっかり味が染み染みになっています☆

コラーゲンもぷるっぷるの美味しい1品になりました

どうぞ、奮っておいでくださいませね

　　　　　　　 

謎の訪問者！！

皆様、今晩は

数日前は雨の予報でしたが、今日もぴかぴかのお天気

でしたね～

気持ちいいけど、暑い位です

そんな、清々しい火の夕方・・・それは起こりました・・。

お店の買出しを済ませ、他の用事も片付けて

出勤前にシャワーを浴びようと、浴室につながる

脱衣所に向かった私に、恐怖が襲い掛かりました

私の頭上を何か、飛ぶ物が掠めて飛んで行ったのです

・・・実は意外と虫系が苦手な私は、てっきりどこかから

大きな蛾が入り込んできたものと思って、一瞬パニック

を起こしかけましたが、時間に追われていることもあり

「それ」が飛んでいった浴室のドアを恐る恐る開けると

・・・・そこにいたのは！！！！！

・・・・・・・「小雀」でした

本当にどこから入り込んだかわかりませんが

どう見ても巣立って間もないちびっこスズメちゃん

ですが、私には出勤時間が迫っています

狭い浴室の中を、驚かせて窓や壁に激突させないよう

そうっと格闘しながら20分余り・・・

ようやくちびっこスズメちゃんを捕獲

少し落ち着いて貰ってから、浴室の窓を開けて

帰っていただきました

びっくりしましたが、お目々がつぶらなこすずめちゃん

無事にお家に帰れたかなぁ・・・？

さて、明日もお天気が宜しいみたいですよ

生ビールをお仕事帰りに、きゅーっとやるのも楽しい

シーズンですよね

スカッとミントでパンチの効いた、モヒートも捨てがたい

ですね～

今週末は、毎回好評をいただいております

「豚軟骨のトロトロ煮」も気まぐれフードメニューに

再登場しますよ！！

皆様のお越しをお待ちしております

豚肉のテリーヌ風カナッペ

皆様、今晩は

ちょっと雲があって、風が強いものの初夏らしい

少し汗ばむくらいのお天気でしたね

昨日は世界中のあちこちで金環日食大フィーバー

でしたが、皆様はご覧になれましたか？

一夜明けて、フィーバーも落ち着きましての今宵の

お薦めは「豚肉のリエット」です。

リエットとは、豚やガチョウの肉等を香草や玉葱等と

一緒に長時間煮込み、それを潰して脂分とわけ

ペースト状にしたものです。

カリッと焼いたバケットを添えてお出しします

柔らかいテリーヌのような感じの食感で、赤ワインを

始め、ウイスキーとも相性の良いおつまみです

フランスでは、ポピュラーなお惣菜のひとつだそうです。

いかがでしょう？今宵のお酒に合わせてみませんか？

　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　

金環日食

皆様、今晩は

少々曇りがちながらも、漸く初夏らしい気温になって

きた感じがしますね

風が吹くとちょっと冷たいですが、心地よくもあります。

出勤途中に立派な夕日をパシャリ

　　　　　　

日も長くなりましたが、月曜日には金環日食が早朝に

見られるらしいですね

秋田市では部分日食の可能性が高いらしいですが

月曜日は午前中から用事があるので、頑張って早起き

して、見てみようかと考えています

爽やかなシーズンには、やっぱり飲み物も爽やかな

お酒が好まれますよね？

フレッシュのミントやフルーツをふんだんに使ったカクテル

や、シュワっと炭酸の効いたハイボールなんて

もう一杯！！って飲みたくなりますよね

本日はフレッシュフルーツに「ライチ」も仲間入り

素敵な週末をお過ごしくださいませ

今宵も96は元気に営業しております