まんず、さんびぃごどっ！
ほれ、ボダ雪降ってきたねが！
と心の中で叫びながら出勤しました。
加藤＠1996店長です。
寒いですが、寒さを吹き飛ばす？「馬鹿の日」メニューを夕べがっちり仕込みました。
今からでも十分間に合いますので、是非いらしてくださいね。
洋風テイスト・和風テイストどちらもお酒に合いますよ
因みに私達の本日のまかないは、I君の希望もあって、カレーライス。
ちょびっと余っていた鶏挽肉に寒さ対策の大蒜に生姜に玉葱・彩のミックスベジタブル。
カレールゥは使わずにスープとカレー粉、りんごのジャムで作ったところに仕上げは
頂き物のハバネロパウダー・・・・。
甘さもあるのに激辛です・・・。胃が熱いです・・・。
四角いお皿に盛り付けたらI君が、熱帯魚のようだと言ったので写メってみました。
寒の戻りは今日も続いていますね。
雪やら霰やら雨やら・・・。
皆さんにはお変わりありませんか？
年度末を迎え、外に出かけたり飲みに行く機会も増えますよね。
疲れちゃってないですか？
そこで、当店では今週末の金曜・土曜日の2日間『馬鹿の日』を開催します。
「馬鹿」・・・その字の通り、滋養強壮にピッタリの馬肉と鹿肉を使ったFOODを仕込んで
皆様のお越しをお待ちしております。
予定としては馬肉の味噌煮・馬肉ときのこや筍の煮付け・鹿肉のシチューをご用意したいと思います。
ただし、2日間限り、数量限定となりますので、お召し上がりになりたい方は是非お早めに
お越しくださいませ。売り切れちゃったらごめんなさい
因みに、先日私が上小阿仁へ帰省した理由の一つは、この日のための馬肉を仕入れに行くためでした。
3連休明けの月曜日。
またまた、冬に逆戻りなお天気ですが
、皆様いかがお過ごしですか？
私は、昨日のお休み。お彼岸でもありますし、久々に実家の上小阿仁村に帰ってきました。
諸事情で、夕方には着いている予定が遅れてしまい、暗闇の中のドライブとあいなりました。
雨のせいで、山間に入るにつれ白い靄（もや）が・・・・。
ライト点けても真っ白で何も見えなくなる所もあったりと
なかなかスリリングな1時間でした。
ぐったりと帰宅した我が実家では、晩御飯の真っ最中。
・・・加藤家の食卓です。
父と妹と妹の友人と私の4人分のはずなんですが・・・・。この量・・。
食後は実家で飼っている愛犬『ひびき
』by命名は私！
と戯れ、ひたすら癒されました。
ただ今8ヶ月の女の子です。
昨日・今日で「伏せ」を仕込んできました
目覚めると、上小阿仁村は雪が降っていました・・。
帰ってくるのが嫌になりながら、一旦父と妹で経営しています、上小阿仁村道の駅の中に
ありますお店に向かいました。
２８５号線沿い道の駅物産館の後ろに、飲食店の入っている杉の館と言う建物があります。
そこで『よりみち』というセルフサービスの食堂を経営しています。
http://www.michinoeki-kamikoani.jp/sugiyakata.html
左に写っているのは私の妹です。
ただ今のイチオシ名物のひとつ。
大好きなカレー南蛮。今日はお蕎麦でした。
あ、ゆで卵は私が頼んだトッピングです。
忙しいときに頼むと私は怒られますが
お立ち寄りの際には1度是非お試しくださいね。
無愛想な父と私よりちょっと大きな妹にも是非声を掛けてやってくださいな。
＊上小阿仁に帰省したのには他にも理由がございます。
その理由は今週末に明かされます！！
ブログでも告知しますので、その理由をお楽しみに！！
皆さん、こんばんは。
暖かい空気だと思っていたら雨になりましたね。
春雨になるのでしょうか？
巷では明日から３連休だそうですね。（ちょと羨ましい・・・。）
今宵は夜の街に繰り出す方も多いのでしょうか？
因みに当店は明日・春分の日も休まず営業しております。
早春の薫りを感じながら、１杯・２杯とグラスを傾けるのもおつなものですよ
ふらりとお立ち寄りくださいませ。お待ちしております。
こんばんは
これからようやく暖かくなるのでしょうか？
今晩はなんだか生暖かい夜でしたね。
さて、私今夜は宿題を仕上げたいと思います。
と言いますのも、所属していますNBA（バーテンダー協会）で新しいカクテルを
考案してレシピを提出するよう言われていたのに、なかなか作らないでいたのです。
子供のころの、夏休みの宿題に追われた最終日を思い出してしまいました・・。
今の所数種類を作成してみましたが、決め手に欠けて悩んでいます。
さて、一体どんな新作になりますか？
1杯お試しになりませんか？
20日がレシピの締め切りです・・・。
ただ今考案中の数種類です。
