ブログ

予備知識も無く、ましてや今時自分のブログすら持っていなかった私の稚拙な書き込みを

マメに見ていて、書き込みまでしてくださるお客様がいてくださるのにひたすら感謝いたします。

昨晩もHP開設を、お知らせしたお客様が来店くださり「毎日見ているよ～」とのお言葉をいただきまして、大変嬉しかったです。

こうして、また来店してくださる方々ともコミュニケーションできるツールなのだなぁと改めて感じました。今後もどうぞ、重ねて宜しくお願いいたします。

１月もとうとう今日で終わりですね。２月は一番寒くなりそうですし、ますます皆様も体調管理に気をつけないといけませんね。

最近は自然派志向の、野菜やフルーツのみならずハーブやスパイスなども使ったカクテルが世界各国、勿論日本でもブームになりつつあります。

でも、フレッシュのハーブやスパイスを揃えたり、使いこなすのってなかなか難しいですよね？そこで、当店ではもっと身近なものをカクテルに使用しています。

それは「抹茶」です。

カテキンも多く含まれていますから、自然派健康派にもお薦めです。

この苦味が、大人の味ですよね

今日はスタッフI君がお抹茶を立ててくれました。

まかない

今日の日中はいくらか寒さもしのぎやすかったですが、今度は雨ですね

毎日、お天気とにらめっこでちょっとうんざりしています。

風邪気味の症状は緩和してきましたが、今の時期一番風邪には気をつけないといけませんね。私のみならず、一緒に働くスタッフも同じ。ましてや新人K君はまだまだ緊張もあって疲れは私達の比では無いでしょう。

ということで、今日は元気の出そうな賄いを作ろうと考え、昨夜ちょっと仕込んでおいて作ってみました。

ジャンボニラ饅頭。

２６センチフライパンでジュウジュウ焼いて等分にカットしました。

一応皮から作りました。これで、今日も１日元気に仕事出来ます！

今夜は疲れが取れる「まりもっこりドリンク」を使ったカクテルをお薦めしようかしら？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1月も

年末年始も元旦だけお休みをいただいて活動していた私達。

はたと気が付いたら、1月も後3日しかない・・・。

あわわわ～

棚卸しの準備がっ！次の企画書がっ早くやらなければ・・・。という感じで少し焦りました。

さて、昨日やばかった喉風邪の初期症状は、蜂蜜と生姜入りの紅茶と加湿器で大分良くなりました。昨今生姜ブームらしいですが、流石、生姜様様です。

風邪気味さんには、おススメですね。

今日も、お日様が出ていましたが、日が落ちるとやはり寒さがこたえますね。

そんな冷えた身体もぽかぽかにしてくれるあったかメニュー考案しました。

サツマイモとホワイトソースのグラタンです。

お芋の甘味と、クリーミーなソースが絶妙ですよ。

おつまみにも、夜食にもピッタリだと思います。お試しあれ～

風邪かな・・・？

今日は久しぶりに日中に陽射しが暖かい1日でした。

気温はそんなに暖かくなかったですが、陽射しがあると大分ぽかぽかしますね。

なのに！！数日間暖房の効いた室内に引きこもりのせいか、喉に軽い痛みが・・・。

めったに風邪を引いたりしない私ですが、たまに掛かると発熱より、喉に来ることが多いので

要注意×2

早速、生姜紅茶に蜂蜜入れたものを飲んでいます。

そして店内も、２台の加湿器をフル稼働中です。

皆さんも、風邪にはくれぐれも気をつけてくださいね

さてさて、今夜は完熟の洋ナシのカクテルがお勧めです。

フレッシュフルーツをふんだんに使ったカクテルは、ビタミンCも摂れますから

美容にも健康管理にもお薦めですよ

面白い画像を頂いたので載せてみますね。

今日も・・・。

大きな通りは走りやすいものの、小路や裏道は除雪が進んでいないので

轍にハンドルを取られて、あわや民家の壁が目前に！！なんてしばしば。

青空駐車の私は、自宅から出てくる際も、スタックしながら出勤しています

笑えません・・。しくしく・・。

もうちょっと、お天気良くなるといいですね～

さて、最近当店の姉妹店に、2人のイケメン男性新人スタッフが入りました。

只今、当店と交代交代で研修中です。

どちらでもご来店時には是非、応援してあげてくださいね