GW突入です～(*^▽^*)

皆様、今晩は

昨日・今日ともはや真夏ですか？？Σ(・ω・ノ)ノ！

と言いたくなるような、7月下旬並みの暑さ

早めに、春夏物を出していた私的には困らないのですが

それにしても・・・・暑かった

そんなこんなで、既にお客様からのご要望も強くて

4月なのに冷房の入っている当店です

通常なら、5月後半か6月位から私だけユニフォームが開襟シャツ

になるのですが(キッチンで熱中症にならない様に対策で)

今年は昨日から、我慢できずにチェンジしてしまいました

さてさて、そんな陽気に恵まれて早い方は昨日からＧＷ突入してらっしゃいますね

羽田や成田空港も大賑わいとか？

各新幹線は、昨日架線のトラブルで大変だったようですが

帰省や旅行される皆様の道中のご安全はしっかりお祈りしますよ

今日明日は、お仕事の方も多いでしょうが暑さに気を付けて頑張って下さいね

当店は。今日と明日と明後日が通常営業。5/3・4日がラストオーダーが1時半

閉店が2時となりますのでご了承くださいませ。

また、先にもUPしていますが5/5・6日はお休みをいただきます。

このＧＷはなかなかお天気にも恵まれそうです。

たっくさん、楽しんでリフレッシュしましょうね

桜と菜の花とGWのお薦め( *´艸｀)

皆様、今晩は

昨日から、気温が上がりお日様も気持ちの良い1日でしたね～

もう、少し動くと汗ばむ位でした

数日前、少し盛りは過ぎていましたが、恒例の大潟村の桜と菜の花のコラボ

を見に行ってきました～



このシーズンは、凄く道路が混んでいますが気にしません(;'∀')

沢山の人達が、桜と菜の花のコントラストを写したり、桜の木の下で

菜の花と並んでお弁当を広げたりしていましたよ

綺麗なババヘラカラーを眺めたら、道の駅おおがたで一休み

ですが、桜祭り真っ最中の週末とあって、凄い混み様でした

アメヤ珈琲さんのテイクアウトショップで、美味しいコーヒーをいただいて

リフレッシュ完了です

さて、4月も終盤そして、いよいよゴールデンウイーク突入です。

今宵の限定おすすめメニューはこちら！

ジューシー！ガーリックチキンソテーにサラダを添えて


加藤特製食べるタルタルソース添えの、ミックスシーフードフライ



ご好評につき続投中のラザニアっぽいもの



フレッシュフルーツカクテルは、旬の苺に出始めのメロン、ちょっと季節を先取り

にパイナップルもご用意しました。

それからそれから、面白くておいしいリキュールも入荷しました( *´艸｀)





"ドラッフェンブルート"(ドラゴンの血)

？？世界初？？『塩の入ったリキュール』

「ドラッフェン・ブルート」とは"ドラゴンの血"を意味し

北欧神話で英雄と戦う竜の血の色と味を表現しています。

ミルク割りにすると塩キャラメル風味の味わいがお楽しみいただけます。

また、トマトジュースで割っても美味しく召し上がれます。

カクテルでは、ウィスキーやブランデーなどと合わせても相性がよく

カカオやチョコレートなどとも抜群の相性です。

このリキュールの原料にはリコリス(和名・カンゾウ)が使われています。

リコリスはヨーロッパでは特にポピュラーなハーブで、

ジアでも漢方薬として有名。

リコリスに含まれるグリチルリチンは砂糖の50倍の甘さを持ちます。

このリコリスを原料ににしたハーブ・リキュールで

『塩』を隠し味に使ったとてもユニークで今までにない新しい味わいです。

この機会に、是非味わってみませんか？

新しいシロップのご紹介(∩´∀｀)∩

皆様、今晩は

所謂漸く春っぽい陽気の1日でしたね

こうなると、俄然早起きが出来るようになる私です

洗濯とお掃除も済ませて、買い出しの前に用事を済ませて～

合間にお散歩したりするのがとっても気持ちがいいですよ

桜は終わりでも、水仙や沈丁花、木蓮などがあちらこちらで目につきます

どれも大好きな花々です

お花と言えば、先日素敵な新しく入荷したリキュールのご紹介をしましたが

今度は同じお花が原料のシロップを入荷いたしました



今、注目のハーブ「エルダーフラワー」のシロップ。

エルダーは日本語で「ニワトコ」の事です。（ハリーポッターの魔法の杖の原木ですね)

マスカットやライチのようなフルーツ香が特徴で、爽やかな風味が魅力的

ソーダで割ったり、紅茶やウーロン茶，緑茶にも合います

ハンドルキーパーの方、お酒が苦手な方、明日の朝が早いから今夜はお酒は

ちょっと・・・と言う方にもお薦めです

お酒は勿論入っていないけど、ノンアルコールカクテルで飲むのに勿体無い

位のクオリティのシロップです

ぜひお試しくださいませ

また、同じシリーズで苺をはじめとしたシロップを各種入荷いたしましたので

ノンアルコールカクテル、じゃんじゃん飲んでみませんか？

GWのお休みにつきまして(*^▽^*)

皆様、今晩は

お日様が出ているのに、少し風があって寒い1日でした。

県内各地、例年より随分早く桜が満開を迎えてしまい

嬉しいような、ちょぴり寂しいような・・・

桧内川のソメイヨシノも満開を迎えたようですよ。

後は内陸部。きみまち坂や大館・鹿角方面はこれから開花

のようですので、明日以降のお天気に期待しましょうね



さて、4月も下旬を迎えそろそろゴールデンウイークの予定のお話

が聞こえてきていますが、皆様はどんなご予定を計画されていますか？

9連休？飛び石？旅行や行楽地へのお出かけ等々，楽しいご予定も盛り沢山

なのでしょうね

当店もＧＷ期間は通常の定休日と若干変更がございますので

お知らせいたします。

ゴールデン期間中の営業について

4月26日(日)定休日

4月29日(水)昭和の日は営業いたします。

5月3日(日)・4日(月)営業いたします。

(4月29日・5月3日・4日は日・祝祭日営業のため2時閉店です。)

5月5日(火)・6日(水)は連休をいただきます。

ご了承くださいませ。

本日のおすすめ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

皆様皆様、今晩は

曇ったり、雨が降ったかと思えば晴れたり、場所によっては霰や雹が降ったりとヘンテコなお天気

昨日の夜辺りから、お花見人口も増えた様ですが、このお天気は勘弁ですね仕舞い込んだ冬物コートを慌てて出して出勤しました

とは言え、楽しい終末です

明日と明後日はお天気に恵まれると良いですよね

さて、今宵の限定メニューは、少し寒さが戻ってしまったので、温かいスタミナメニューでございますよ

挽肉を炒めて、ニンニク・生姜やセロリ

玉ねぎなどの香味野菜を加えて、ハーブも

入れてから、三回茹でこぼして綺麗に臭みを取った、ホルモンを投入！

ワインとトマトでじっくり煮込んでから

春の野菜の一つ、グリーンピースをタップリ加えてゆっくりじっくり煮込んだ

スタミナ・チリコンカン！



少しピリ辛ですが、辛いのがお好きな方には調整出来ますので、お申し付けくださいね

ちよっと、寒いけど身体の中から、暖めて

ちゃーんと、春を楽しみましょうね