96日記

秋田市大町の「TheBar1996」の3代目オーナーママが、お酒や美味しいもののご紹介や、きままな心情を綴っております。

2月も終わりますね~

2011-02-28 20:07:57 | 日記・エッセイ・コラム
皆様、今晩は
あれよあれよと言う間に2月も今日で終わりです
3月は、移動・卒業・入学・進学・入社等々様々な
新しい出来事が待っていますね
暖かさも、日毎に増し少しわくわくしてきませんか
私も、何か新しい事に挑戦してみたいなぁと思っています
春のわくわく報告を、皆様から聞かせて頂くのをお待ちしてますよ
週末、上小阿仁村の実家に用事が有り出向いてきました。
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まだ、日が高いのに春霞に大きな太陽が隠れていて
ちょっと幻想的でした
春のカクテル・・どんなのがいいかなぁと考えながら市内に戻ってきました
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逆戻り?

2011-02-25 21:40:23 | 日記・エッセイ・コラム
皆様、今晩は。
春々な気分を満喫していたら、今日からまた寒くなりました~
出勤時には、雪もjぱらつき冬に逆戻りな感じですね
冬物のコートをいっそのこと仕舞ってしまおうかとか思っていましたので
出勤時に、いつものストールと手袋を忘れてしまい
寒い思いをしながら店に入りました
また、インフルエンザも猛威を振るっているようですし、皆様方も
いま少し、寒さ対策ばっちり決めましょうね
そうそう、カウンターナンバー「15000」ゲットの方からご報告をいただきました
いつも、ニコニコ楽しいお話を聞かせてくださるI様です
おめでとうございます
次回はどなたがゲットされるでしょうか?
またの告知をお待ちくださいね




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間もなく!!

2011-02-24 19:44:29 | 日記・エッセイ・コラム
皆様、今晩は。
今日も早春な暖かい1日でしたね
私も午後からで数件の用事を済ませに
走り回りました
さてさて、カウンターナンバーゲットまで後少しですね
今晩中にか早朝にはどなたか踏んでくれますでしょうか
HP覗いてくださいね
ご報告お待ちしていますよ

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BOWMORE 10Y TEMPEST

2011-02-23 20:11:01 | 日記・エッセイ・コラム
 皆様、今晩は。
今日も気温が高めで暖かかったですね
路肩の雪も大分溶けて、雪かきの心配はなくなってきたようです
さてさて、新しく仕入れましたシングルモルトウイスキーのご紹介です。
            Photo 
         BOWMORE 10Y TEMPEST
         ボウモア 10年 テンペスト
「テンペスト」とは嵐や暴風を意味する単語で、荒波を受ける海沿い面する
熟成庫から選んだ、荒々しいボウモアの樽、というような意味で付けられた。
ファースト・フィル・バーボン・カスクで10年熟成、カスク・ストレングス
ボトリングした12000本限定品。
1990年代半ばから後半に蒸留された原酒が中心らしく
この時代のボウモアはパフュームはあまり感じられません。
度数も高めですが、スムーズに飲めます。
「バッチリリース1」とラベルに記載されており、第2弾、第3弾と続く可能性が
あるようです。
香りは、土っぽいスモークと塩水、オレンジとバターのクリームブリュレ。
味は、広がるようなシトラス、レモンとオレンジと、はっきりしたアイレイらしい
ピートと海塩を感じます。
フィニッシュは、長く続き、さわやかでクリーン。
アイラ好きの方に、是非にお薦めします
           





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ホカホカメニュー☆

2011-02-22 23:13:47 | 日記・エッセイ・コラム
皆様、今晩は。
日中は気温がグッと上がるようになりましたね
まだ、風は冷たいけどちょっとお散歩したりするには
気持よく感じますよ
さて、今週の96のお薦めは、日が落ちれば寒い夜にピッタリ
ぷりっぷりした海老を包んだ、熱々のスープ餃子です
しっかり、鶏がらで出汁を取り、季節の野菜とスープを吸ってくれる春雨
とのコンボは絶妙です
2軒目、3軒目の少し冷えた身体にと合わせてお薦めします


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