96日記

秋田市大町の「TheBar1996」の3代目オーナーママが、お酒や美味しいもののご紹介や、きままな心情を綴っております。

じゃらん東北2017~2018(*´▽`*)

2017-03-09 22:19:48 | 食・レシピ
皆様、今晩は

今日は幾らか気温が上がってくれましたね

自室に置いている観葉植物達も、春めいた陽射しに緑が濃くなってきました

週末からは気温ももっと上がるようです

早く春を沢山楽しみたいですよね~♪

さて、春に先駆けましてちょっと身内のお話を

旅行やグルメ誌でよく書店やコンビニでも見かけることのある

「じゃらん」をご存知の方多いですよね?

その「じゃらん東北2017~2018」が3月11日の発売です。



今回は地元で評判・道の駅絶品グルメなる特集が組まれているのですが

東北各地の数ある道の駅のレストラン・食堂の様々なご当地料理の中から

厳選された30品が紹介されています。

その30品の中に、私の地元上小阿仁村の道の駅で食堂を営む

私の妹の店「よりみち」の「馬肉丼」も紹介していただけました








亡き母と父で作り上げ、妹が継承した自慢の「味」です

私も子供の頃から食べ慣れた、大好きな「馬肉の味噌煮込み」をたっぷり乗せた馬肉丼

是非沢山の方々にも、味わっていただきたいと思います

国道285号線をお通りになる際には、是非「道の駅かみこあに」の「よりみち」を

宜しくお願い申し上げます



コメント

伊藤君のお誕生日(*^▽^*) 

2016-10-07 00:41:36 | 食・レシピ
皆様、今晩は{/heart

昨日6日は伊藤君のお誕生日でした

お客様やお友達から、沢山のお祝いのお言葉をいただいたようですし

ご来店いただいたお客様にも、お祝いのお品をいただいたり

お酒をご馳走になったりと、素敵な35歳のスタートとなっているようです

N嬢とその弟さんからの合同のプレゼントにご満悦の伊藤君です



さて、肌寒さを通り越して、急に寒くなりました

私もお昼の間に、やっと衣替えを済ませまして、室内に掛かる洋服も秋冬仕様に

なりましたちょっとだけ断捨離もして

寒くなりだすと、ヤッパリ温かいものが恋しくなりますよね?

明日からは3連休でお出かけになる方も多いでしょうが、お天気もいまいちの様子。

暖かくしてお出かけくださいね

当店は明日土曜日は通常営業、日曜日も営業いたしますが通常より閉店時間が

早いのどうぞご注意くださいね

月曜日を日曜日の振替定休日とさせていただきます。

今日と明日も温かなメニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

数量限定お薦めメニューは

秋野菜満載カレー

>

おいしさ継続・井川産・伊藤家畑のピーマンの
      青椒肉絲


厚切りのハムステーキをハムエッグにしちゃいます

クジラ肉のステーキ



上小阿仁村産舞茸の天ぷら




-->
コメント

初夏の限定メニュー始めました(=゜ω゜)ノ

2016-05-30 20:42:30 | 食・レシピ
皆様、今晩は

今日も非常にのぎがったですねぇ

昨日は丁度良かったので、毎日の気温差に着るものが本当に迷ってしまいます

お洗濯は、良く乾くので助かっていますが

さて、のぎぃ日が続いておりますので、とうとう当店でも始めちゃいました

Barで出したっていいじゃないか\(^o^)/

冷やし中華始めました



96加藤の冷やし中華は、たれの隠し味にパインジュースを使うのポイントです

パインジュースを使うことによって、酸味も和らぎあっさりさっぱり食べれますよ


そして、昨日の日曜日は実家のあります上小阿仁まで出向いて仕入れてきました

秋田県産の姫竹の子です

焼き竹の子でお出ししますよ~

マヨネーズとお味噌を添えます

あちあちって言いながら、皮をむいて召し上がれ~



ビールがハガいぎますよ~(苦笑)
コメント

レシピの女王(=゜ω゜)ノ

2015-06-01 20:59:07 | 食・レシピ
皆様、今晩は

本日、続けて2度目の更新でございます

今日はどうしても書きたいことがあって、2度目の更新となります

平日のお昼12時から、秋田だとABSさんで放送されている「ヒルナンデス」

と言う番組があります。

毎週月曜日はレシピの女王と言うコーナーがありまして

一般の方から応募があった、30分以内で3人前を作る家庭で作れる新しく美味しい

お料理のレシピを持って、応募から選び抜かれた女性達がプロの料理人さんや

タレントさんの目前で,調理し見た目や味を厳しく審査されるのです!

でも、このコーナーで勝ち進んで「レシピの女王」の称号を勝ち取れば

レシピ本の出版や、料理研究家としての活躍も夢ではないのです

実は、私このコーナーが好きで新しいお料理の参考にもとてもなるので良く拝見しています。


実は、箝口令を出されていたので、オープンにはしていませんでしたが

今日の放送でなんと!!当店のお客様でもあり、同業と言うこともあり

とても仲良くさせてもらっている女性がこのコーナーに出場しました

彼女の許可も貰ったので紹介させてもらいますね





彼女は鈴木綾子さん

秋田市内で「美ら海」「なでしこ」「Ballade」「蕾」と言う飲食店グループの

マネージャーさんをしています!(この若さで!美貌で)

可愛い小学生の女の子のママさんです

とっても頑張り屋さんで気配り屋さんで、お酒が強くて

私はとっても大好きなんです

そんな綾子ちゃんが、焼かないハンバーグ対決に登場しました



鶏ひき肉を使う焼かないハンバーグ?って一体どんなの?

30分の規定時間、お家で練習した時は4回中2回タイムオーバーだったとか?





娘さんの声援にも笑顔で返して,余裕な感じ





無事に時間以内に仕上がり、余った材料でスープまで作っちゃいました







果たして・・・審査結果は?



















一予選を通過!!二次予選進出でした

昼間から、居ないのに自分の娘が予選通過したみたいでボロボロ泣いてしまいました( ;∀;)

頑張り屋さんの彼女を見習って、私ももっと色々な事を頑張りたいと思います

もし、このブログで彼女に会ってみたい方は是非、先に挙げたグループ店に行ってみてください!

毎日どこかの店舗で彼女も元気に頑張っていますよ
















コメント

週末グルメ情報

2010-11-12 20:51:18 | 食・レシピ
皆様、今晩は。
雨に風が強いですね
タイヤ交換済ませましたか
寒い時メニューを只今コトコトと仕込み中でございます
本日は「スペアリブの黒ビール煮」
遅い時間にはしっとりほろりと煮上がっていますよ
今回も限定4皿となりますので、お召し上がりになりたい方は
ドウゾお早めに
10時半くらいには煮上がるかなぁ


コメント