96日記

秋田市大町の「TheBar1996」の3代目オーナーママが、お酒や美味しいもののご紹介や、きままな心情を綴っております。

皆様、良いお年をお迎えくださいませ\(^o^)/

2015-12-31 23:51:41 | お酒
皆様、深夜に今晩は

2015年も間もなく終わろうとしています。

今年も、色々な出来事があり、色々な方々と新たに出逢えました

また一つ年を重ねても、なんだか大人として成長しきれていない自分を自覚している

私ですが、1月1日で独立7年目を迎えることができます。

本当に沢山の皆様の助けを得てここにいられる幸せに感謝しますと共に

皆様方にも素敵な良いお年を迎えられますよう、心からお祈り申し上げます!!

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます

今年も最終日を迎えました(≧▽≦)

2015-12-31 20:47:17 | お酒
皆様、今晩は

少しだけ、寒さも落ち着いた感じで迎える大晦日。

お買い物を済ませ、美味しいお夕食をご家族やご親戚・ご友人達と

お済ませになっている頃でしょうか?

私は慌ただしさにかまけて、大掃除や買い出しもついおろそかになりがち

で、毎年反省しているのですが

今年も結局同じ事になっています

そして、今年も営業中でございますよ!!(笑)

毎年恒例大晦日の営業

本日お越しのお客様には、年越しそばをサービスいたします



お家で一杯に飽きちゃっても、初詣に行ったら寒かった時でも96で温まって

のんびり年の瀬をお過ごしいただけますよ

国産柑橘類の充実した、フレッシュフルーツカクテルで気分もリフレッシュ

本日は1時半ラストオーダーの2時までの営業となりますので、どうぞお間違い

ございませんように


年末年始の営業時間につきまして(((o(*゜▽゜*)o)))

2015-12-30 16:53:52 | お酒
皆様、今晩は

昨日一昨日と、トゥルトゥルな道路と冷え込みに

ヒヤヒヤしながら車の運転したり、歩いたりして

していましたが、今日は幾分緩んでくれましたね

今日は12月30日。

残すところ今日を含めて、2015年も2日余りとなりました。

私は年賀状が、まだ山積みですが(苦笑)皆様は投函済ませておいでかしら?

さて、お陰様でマリマリをご覧になっての初来店

のお客様がここ数日非常に多くて、有り難いのと

同時に、何組か満席で入りきれずにお断りせざる

をえない状況がございまして、大変心苦しく感じております。

年末という事もあり、お出かけついでにお立ち寄

りいただきましたのに、本当に申し訳御座いませ



また、他にも様々な不手際もございましてこと

重ねてお詫び申し上げます。

折角のご縁。出来ましたらこれに懲りずにまた

お時間あります時にお立寄りいただけましたら幸いに思います

さて、お話は変わりまして、年末年始の営業時間の変更につきましてのお知らせです。

先にもお知らせしておりますが、当店は大晦日も

元旦も営業しておりますが、通常時と営業時間が

多少変わります。

12月31日 7時から2時まで(1時半ラストオーダー)

1月1日 7時から1時まで(12時半ラストオーダー)

1月2日 7時から2時まで(1時半ラストオーダー)

1月3.4日は連休とさせていただきます。

1月5日から通常営業となります。

どうぞ皆様も素敵な年末年始を過ごされますように🎉🍸💋





寒波襲来( ;´Д`)そして、マリマリさん凄いf^_^;

2015-12-27 14:50:53 | お酒
皆様、今晩は

昨日から、やって来ましたね~

キンキンの大寒波(苦笑)

帰宅時には道路もトゥルトゥルで、ヨタヨタ歩いてましたf^_^;

さて、ご存知の方々も多くおいでと思われますが

先週金曜日発行のフリーペーパー マリマリさんの

表紙に、私加藤が載せて頂きまして(^◇^;)

ご常連様はじめ、各方面の皆様方から「見たよ」

等々ご報告をいただいておりますが、それにプラ

スして、マリマリさんをご覧になってご来店下さ

いますお客様が、金曜日から非常に多く、

大変ありがたいと同時に、反響の多さに戸惑っております

私とチーフバーテンダーの2人での営業なのと

席数に限りがあり、大人数様向けの作りでも無いため

ご入店をお断りせざるをえない状況が発生してしまいました。

お断りしました、お客様には大変申し訳なく思っております

本日、日曜日も営業しておりますが、できる限り

ご来店をお断りすることの無いよう、3名様以上で

のご来店の場合出来ましたらご来店前に、お電話

で状況を確認していただけましたら大変助かります。

何卒、御理解をいただけますようお願い申し上げます。




merryXmas!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

2015-12-24 21:09:13 | お酒
皆様、今晩は

そして、merryXmas!(((o(*゜▽゜*)o)))

雪の全く無い、Xmasイヴとなりましたね💦

日中は、12月下旬ですか?と首をかしげそうなくらいの暖かさでしたし、今冬はどうなってるの??

と、思いながら買い出しに出かけました。

今日は、お店のあちこちで、Xmasケーキが並んでいて、予約ケーキの受け取り専用のレジが出来てたりしていてびっくりしました(苦笑)

当店でも、チーフバーテンダー・伊藤君お手製の

ベイクドチョコレートケーキも好評です!

今日の分で終わっちゃいそうですので

お召し上がりになりたい方は、是非!!

そして、一昨日から下拵えをしておりました

骨つき鳥もも肉のコンフィが、間も無く完成します!

下味を染み込ませて、寝かせてからオリーブオイルで、ゆっくりじっくり沸かさないように炊き上げます。

仕上げに皮がパリパリになるまで焼いて、ご提供しますよ👍

チキンの丸焼きも、フライドチキンも勿論美味しいですが、ウイスキーやカクテルに合わせて、ちょっと大人な骨つき鳥もも肉のコンフィも
Xmasディナーにいかがでしょうか?