96日記

秋田市大町の「TheBar1996」の3代目オーナーママが、お酒や美味しいもののご紹介や、きままな心情を綴っております。

週末のお薦めメニュー( ^^) _旦~~

2017-09-29 20:14:33 | お酒
皆様、今晩は

なんともまぁ、一気に気温が下がり寒い秋の1日でしたねぇ

流石に寒くて、帰宅後耐え切れずエアコンを暖房にして稼働させてしまいました

明日も結構肌寒くなりそうです

週末に体調を崩されたりしませんように、皆様もくれぐれもお気を付けくださいませ

さて、肌寒いと温かいものが恋しくなってしまいますよね

先週もお出しして、なかなかのご好評をいただきましたので、今週も仕込みましたよ

★秋野菜と栗のカレー



井川産・伊藤家畑のお野菜(茄子・ピーマン・ジャガイモ)に加えてニンニクや生姜、玉ねぎ

長ネギ・人参にセロリと2種類のひき肉を炒め合わせて、スパイスを数種加え

これもまた、井川産・伊藤家畑のお野菜の栗を加えた栄養満点のカレーです

隠し味に、ビールとワインも使っています( *´艸`)

★伊藤家畑のピーマンで作る青椒肉絲



伊藤家畑のお野菜も、寒くなってくると畑しまいですよ

お召し仕上がりになっていない方は、どうぞお早めに

そして、秋田県産の和梨・葡萄・北限の桃のフレッシュフルーツカクテルも

是非お試しいただきたいです

9月最後の週末を、ゆっくりと飲んでお過ごしくださいね