今夜の夕食 98円の缶詰め料理と100円のイカがメインメニューです。

98円のサンマのかば焼き缶一缶を使って料理したサンマの柳川風です。

いつもは、シャブシャブ用の牛肉で作るのですが

今夜は、非常食のサンマの缶詰で代用しました。

お肉より、缶詰めの方が私は好きです。



100円の生イカを柚子風味の味付けで一昨日の夜から漬けこんでました。



揚げ出し豆腐には、ピーマンのから揚げと万能薬味を添えました。



こんな感じの夕飯でした。

ワインはカルディで買った600円程の赤ワインです。

このワインが安いけど美味しいです。



シメは、モラタメさんから届いた

黄金味の具だくさん焼き肉のたれを具にして巻いた手巻き海苔巻です。

ご飯はふつうのご飯です。


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万能薬味

鰹の刺身や、味噌汁に使っていた万能薬味です。

前に、テレビの料理番組で見てから、

鰹の美味しい季節には、冷蔵庫に作り置きしています。


材料は、万能ねぎ・ミョウガ・生姜・大葉・貝割れを適当に切って混ぜ合わせてあるだけです。


今回は大葉が入っていません


全部の材料を刻んだら、水にさらして水の中で混ぜ合わせるときれいに混ざります。

水分を切ってから、密閉容器で冷蔵保存しています。




夜、サラダに準備した生野菜も水分を切って

すのこ付きの保存容器に入れて冷蔵庫に入れておくと

朝にはパリパリになっていて、付け合わせにも洗わずにすぐ使えます。


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会津山塩ラーメン

赤魂（10食限定）750円

会津山塩ラーメン　650円

五色沼散策の後に、お昼を食べに向かったのは、

会津米澤街道檜原歴史館です。










駐車場に着くと、車がいっぱいで、お店の外まで人があふれています。

5月に訪れた時は、これ程の人はいなくて

少し待てば席につけましたが～～。

どうしようか悩みましたが、諦めて車に戻ろうとしたら、


今来たばかりの対岸の方から黒い煙が上がっています。





あの煙のあたりを通らないと、予定の裏磐梯フォレストスプリングスには行けません。





なんと、ツーリングのバイクの一台が炎上していました。


怪我人は見受けられませんでしたが


バイクの持ち主らしきライダーさんが、


慌てた様子で携帯で連絡している所でした。



私達は、そこを通り過ぎてしばらくしたら、駐在さんの車と消防車とすれ違いました。



この日は、お天気が良くて絶好のツーリング日和でした。

沢山のツーリングのグループを見かけました。

とても、気持ち良さそうでうらやましかったのですが、

こんなアクシデントに出会ってしまったグループは、お気の毒でした。

怪我人が出なかったのは不幸中の幸いですが、

愛車を炎上させてしまった、オーナーさんはショックだった事でしょう！！




　　　　　　




ラーメンの画像は5月に食べた時のです。



ホント、美味しかったのですから～～！！



残念！！



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