「うちご飯」のブログ記事一覧(7ページ目)-なに、食べよう～

お安いアメリカ牛薄切り肉を使って簡単美味しいビーフストロガノフを作りました。

我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ by ミリラム

とっても簡単なのに美味しいので何度か作っています。
豚肉でも良いのですが、やっぱり牛の方が美味しいです。

コロコロ野菜スープ

大根とミニキャベツとベーコンのコンソメスープ

昨日はジムへ
平泳ぎで25メートル泳げて、ますますやる気が出てきました。
もっと早く長い時間泳げるように頑張りたいと思います。

寒いですね～。

寒い日は鍋焼きうどんが最高です。

具は豚肉たっぷり（今夜は下茹でして醤油と生姜で味付けしてあります。）
舞茸・油揚げ・セリ・長ネギ・卵・海苔

楽天でとってもお安く購入した「讃岐うどん」
その時は10人前で送料込み500円でしたが
今見たら1554円でした～

1554円なら、買わなかったかも。。。
500円で買えてよかった

副菜は蕪の葉の漬物・キンピラごぼう・小松菜の煮びたし・冷奴

今日はプールでバタフライの練習をしてきました。

ちょっと頑張り過ぎて、腰が痛いです。

少し野菜も安くなってきたので、昨夜は野菜をたっぷり食べました。

人参やアスパラの肉巻き

人参が嫌いでもお肉で巻けば美味しく食べられます。
私達、人参が好きなので、いつでも美味しく食べられますけどね。。

野菜に肉を巻いて、塩コショウしてオーブントースターで焼くだけ簡単！！

前夜のベジタブルメンチ

がまだ残っていたので揚げました。

揚げたてを切らずに食べると、口の中に熱いトマトの汁が。。。。
火傷注意！！

春菊の茎やフキノトウの天ぷらも揚げました。

キャベツと絹さやとさつま揚げの炒め物

ほんだしと味醂と醤油で味付けしています。

昨日は夫とふたりで猪苗代の道の駅まで行ってきました。

道の駅で買った可愛いトマトなどでミニメンチを作りました。

カラフルトマトとミニキャベツのメンチ

牛肉の切り落としと豚肉の切り落としをフープロでミンチにして作りました。

トマトに火が入り過ぎて崩れてしまったのが残念

野菜とお肉がさっぱり美味しくてたくさん食べられます。

今朝は軽く朝粥定食

五色の花結びをお粥にトッピング
美味しい！！

小松菜と油揚げの味噌汁

炒め竹輪・蕪の甘酢漬け・ホウレン草の卵とじ・苺

道の駅　猪苗代

猪苗代は寒かったです。

郡山は10度超えていたのに、猪苗代は4度でした。

レストランで石窯ピザを食べました。

磐梯山がよく見えました。

ソースかつも。。。

ソースカツが美味しかったです。

施設がどこもかしこも、驚くほど綺麗でした。

久し振りの世界のガラス館へも

館内が寒くって、そうそうに退散

久し振りに由利本荘市の酒蔵の「雪の茅舎　山廃純米」を飲みました。

秋田に住んでいた頃は身近なお酒でした。
久し振りに飲みましたが、やっぱり美味しいです。

私から夫へ、バレンタインチョコと一緒にプレゼント

カラスガレイの煮つけ

ポテトサラダ

小松菜のお浸し

旬のホタルイカ

カラスガレイの煮つけ、四切れ煮て二切れは冷凍しました。

なに、食べよう～