先日 某デパートの物産展で「五三カステラ」というカステラを見つけました。
普通のカステラよりお値段は高いのですが 卵をたっぷり使った特別のカステラです、と説明されました。
張り切って買って帰り さっそく食べてみました。
カステラの底にはたっぷりのザラメが敷き詰められ しっとりとした食感・・・
とってもおいしかったです～
でも、よ～く考えたら このお味・・・子どもの頃食べた頂き物のカステラのお味ってこんな感じだったと思うのです。
カステラ、というより なんとなくカステイラと呼びたいような・・・
忘れていた懐かしいお味に再会できて とってもうれしかったです。
