空色カフェ

練馬区の桜台で「空色カフェ」をやっていました。

今日のキッシュ♪

2012年01月31日 | Weblog
今週も、ルームカフェ ココトモさんにキッシュを置かせていただく火曜日になりました!

今日のキッシュは、チキン・玉ねぎ・菜の花です。


だんだんと春の野菜が出回ってきますね



日曜日に焼いた自家製酵母のパン。

土曜日はメランジェを焼いたらめの詰まった生地になりましたが、こちらはうまく焼けました

ライ麦粉の分量が多いとふくらみが少なくなるようですね。

こちらはライ麦粉が少ないレシピなのでやりやすかったです!
周りサクッと!中ふんわりと焼けました~
具はクルミとドライいちじく。


豆乳・砂糖・卵で作ったプリン。
いつものプリンは生クリームを入れていますが、豆乳のみだとあっさりめの味。
パクパク食べちゃいました


今日もキッシュ、よろしくお願いします

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