ハンドブレンダー♪

年末に注文していたハンドブレンダーがやってきました！


ブラウンのマルチクイックプロフェッショナルにしました。
「つぶす・まぜる・泡立てる・刻む」が出来るパーツがついています。
チョッパーで刻めるのですが、代わりにフードプロセッサーがついているタイプもあります。

フードプロセッサーはもっているので、チョッパーの方にしました。
小さめなので、フードプロセッサーを出すほどではない時に便利そうです。


早速、まずはポタージュを作りました！
人参・ジャガイモ・玉ねぎの野菜ポタージュ。

わざわざミキサーを用意するよりも、なべの中でつぶせるので楽でした！
気軽にポタージュ類が出来ますね。

ブレンダーは関係ないですが、

プレゼントで貰ったステーキ肉を、ビーフシチューにしました。
正月の食べすぎでステーキを食べる気にはならず…

シチュー用にしては肉が薄くなってしまいますが、まあ良いだろ～
カレーやシチューのルウを買わなくなって久しいですが、これもルウではないので色が薄いですね。

最初に塩コショウした肉に小麦粉をいっぱいまぶして、それを焦げるぐらい焼いたものを煮込み鍋に移します。茶色いのはその焦げの色ですね。

疲れた胃には優しい味です。


益子で買ったお皿、使いやすくて頻繁に使えそうです！

四角いケーキ皿も良い感じ。


中くらいの丸皿は何にでも合って使いやすいです！

★空色カフェブログ　http://blog.goo.ne.jp/takko666★