空色カフェ

練馬区の桜台で「空色カフェ」をやっていました。

ハンドブレンダー良い♪

2012年01月13日 | Weblog
先日やってきたハンドブレンダー、色々と使っています。

牛乳などを入れなくても、コンソメや和風のポタージュが出来て楽しいです!


具だくさんのキャベツスープをすりつぶして。
コンソメでたくさんのキャベツや玉ねぎ人参などを煮込んで、煮びたしってぐらい具の方が多かったのですが、すりつぶせば食べるスープになりました!



だし汁で煮込んだ白菜やベーコン、カブの葉っぱなどを潰して和風塩味スープ。

何でもすりつぶせて楽しいです


サツマイモもマッシュしやすいです。

スイートポテトプリンケーキ♪(下はプリン・上はスイートポテト)

上に生クリームを乗せますが、試食は無しで。


もう少し改良してケータリングでお出ししたいです
お子様に喜ばれるケーキになるかな?

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