楽天のメルマガで久しぶりに寿がきやからのメールが来て、大好きなラーメンだったので、頼んでしまいました。
生めんということで日持ちしないので、2食程度あれば十分なのですが、6食セットのため、麺は2食だけ残してすぐ冷凍しました。
愛知県の地元のラーメン、中学のころ友人の家でよく食べていたのですが、さすがに50年以上たっているので、その当時とスープ（当時としては珍しい豚骨スープ）も、麺も若干違う気がします。当時はスープはもう少しこってり、麺はもっとこしがなくやわらかめだった気がしますが、懐かしの味は基本そのままです。
ネットで調べると、寿がきやいろいろな商品があるようです。それと普段は生めんタイプのラーメンは販売していなくて、今回限定販売だったようです。
妻はスープが好みでないと言って食べません。残り5食楽しんで食べます。生のままは1食のみ、冷凍した麵はどんなでしょうかね。
お互いの懐かしの味ですね。
愛知ならおそらく西尾でも寿がきやの店舗があると思います。
次の機会に是非お試しください。
きっと味を思い出すと思います。
私が東京に下宿して居た頃、田舎の親が
ダンボールに、寿がきやラーメンやお米や
着物をいれて送ってくれました、あれから
そう50年ですよ・・懐かしい名前を聞いて
味は思い出せませんが又機会をみて
寿がきやラーメンを試して見たい
愛知限定と思っていました。
実はラーメンしか食べたことがないのです。
うどんはやはり味噌煮込みうどんが売りのようですね。
次はうどんにしてみます。
勿論！
生麺感覚で美味しいですよね～
うどんも好きです。
そろそろ温かい麺類が恋しくなってきましたね。