金曜日となりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
10月9日金曜日：合鴨スモークのサラダ（サンマの缶詰）
合鴨スモークをスライスし、生野菜とともに、フレンチドレッシングでいただきました。
10月10日土曜日：カレイの煮付け（さつま揚げと野菜の煮物、ほか）
赤ガレイの切り身の煮付けです。
10月11日日曜日：焼き肉とジンギスカン（コハダ酢のサラダ）
（冒頭の写真です）
特別な料理ではありませんが、ジンギスカンは久しぶりでした。ラム肉とジンギスカンのタレを買って
作りました。
ジンギスカン、やはり北海道が有名ですが、学生時代は松本でも、味の付いたマトンがスーパーで売っていて
（40円/100gぐらい）、大事なタンパク源でした。
10月12日月曜日：お休み（池上本門寺のお会式に出かけました）