果物料理と果物食品加工

ビタミン・ミネラルに果物の仄かな香りに目覚める フルーツソムリエ

祝 根来寺根来塗 和歌山県伝統工芸品に認定

2007-08-15 09:21:22 | 写真

秀吉の紀州攻めによって焼失して、根来塗りが根来寺から無くなっていました。      室町時代に岩出町の根来寺で数千人もいた僧たちが日常使っていた漆器でした。
この度、池の上曙山師匠によって完全な根来塗りの手法が復興され、和歌山県の伝統工芸品として認定されました。

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食育実践・料理教室

2007-08-13 21:01:44 | 写真

日  時:8月11日() 開催されました。

場  所:はぴeライフスクエア 和歌山(和歌山駅前)

料理指導:(料理研究家) 鯨 徳代さん

主催:食ネット事務局

小学2年生の子供さんが母親と参加され、見事な手付、動作に皆さんが感動しました。

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