新メニューのご馳走(^-^)

今夜の献立は、お昼からI子さんが本を見たり相談したりしながら作った一品。

ポークのキノコソティー！

いつものポークソティーやトンカツではいけないと考えてトライアルしたメニューです。

さらに、好物のタラコの卵巻きとスープは中華スープが付きました(^o^)

あまりの美味しさに、ワインはを杯飲んだら急にごはんが食べたくなってごはんに変更(^^)

今日は美味しくって幸せな夕食でした(^^)v

I子さんありがとう。ごちそうさま～！

夕方「のあ」ちゃんと散歩に出たら(^^;)

今日は５時過ぎて散歩に出かけました。

寒さが厳しくなっていました(^^;)



２０分ぐらい歩いた頃、公園の近くで雪が降り出しました。

「のあ」ちゃんは寒くてブルブル！クマとトラを従えて、ボク強そう！？って言っていますかね(^^;;;



そのあと、川土手に出た頃はもっと雪が強くなっていました。

「のあ」ちゃん喜んで走り回っていました。寒がりかと思っていたら、意外と雪も好きなのかな？



寒いよ～！雪がすごく降ってきたよ～！



あっという間に地面が白くなります。



大急ぎで我が家へ！

いつものニャンコが寒そうに今日も陣取っていたので、最後の一枚はツーショットで(^^;)



何とか雪が酷くなる前に我が家にたどり着きました。

「のあ」ちゃんは温かいお湯で足とお尻と汚れたお腹を洗ってブラッシング(^o^)

私は暖かいお風呂に飛び込んで、しっかり暖まりました(^^)v

美味しいものには手間暇掛かる

約半月過ぎました。

鶏肉がどんどん熟成しているようには見えませんよね(^^;)でもかなり変化してきています。

いぶりがっこもどきも最初頃と比べるとしなびてきたかな！？

まだまだ続く燻製づくり。

今日は寒風のベランダに干してあげたときは一瞬太陽が出ていたのですが、直後雪が激しく降り出しましたよ。

冷たい風にしっかり当たって、美味しい鶏の生ハムが出来ますように(^o^)

ベランダに出て燻製の外干しをしていたら

急にどんどん雪が降り始めました。

今日は一日寒い日になりそうですね。

寒い寒い！！

お手軽親子丼

お昼は何にしようと悩むI子さん。

カツ丼は！と私。

買い物に行かんといけんねー(¨;)！とI子さん。

それじゃあ鶏肉は有るん！？と私

有るよ！とI子さん。

じゃあ親子丼にしよう。

それで取りあえず鶏を適当な大きさに切って、スープと砂糖醤油みりんで煮込み、ネギと玉ねぎを投入。

最後に丼の上にそれぞれに分けた小さいフライパンに入れた具の上に溶き卵を入れ煮立ててごはんの上に(^o^)

味噌汁と親子丼でごちそうさまでした(^o^)／

雪が積もった(^^;)

今朝の日本列島は猛烈な寒波に見舞われ、あっちこっちで雪が降ったようです(゜o゜;)

ご多分に漏れず広島でも雪が降りました。



「のあ」ちゃんも喜んでI子さんと散歩に行ってきました。

朝の裏道の道路はアイスバーンのようになってカチカチだったそうです。

お休みの日に通勤の人も気をつけて行って来てください！



しかし、寒いですね～！！どこもかしこも冷凍庫の中です{{{{(+＿+)}}}}寒ううぅ～

鏡開きは昨日

今朝の朝食はお汁粉です(^^)

昨日が鏡開きだったのですが、お汁粉は！？と聞いたら小豆がないと連れない返事でしたが(^^;)

実は昨日缶詰の小豆をコンビニで買って準備していました。

朝一番の暖かいお汁粉で今日はスタートです(^o^)