ちょっとしたこと

最近、電子ジャーの調子がいまいちだった。

家では、玄米を精米器で精米してから炊いている。
5分つき、7分つき、胚芽米と好みにあわせて調節が可能。
もちろん、玄米で食べることもある。

炊飯器の分つき米の炊き上がりがおかしかった。

一部がおかゆのようにやわらかくなってしまう。歯ごたえがなく、おいしない。

水を少なめに入れてみたがダメ。
5分つきではなく、胚芽米、7分、3分でも試してみた。やはり一部がやわらかくなる。


炊飯器はPanasonic スチームIHジャー炊飯器 ノーブルシャンパン SR-SK102-Nを使っている。

結構な値段だったが、玄米粥ができるのでこれにした。
内釜が、フッ素コートでなはく、セラミックコートなのも、これを購入した理由の一つだ。

分つき米をたくので、分つきモードで炊いていた。
やわらかくなりすぎるので、分つき米モードではなく、通常の白米モードで炊いてみた。
やはり、少しばかり芯が残る。あまりおいしくない。

「何でかなー」
と疑問に思い、いろいろと試行錯誤をしていた矢先のこと。
作動中の炊飯器が急にストップした。
聞いたこともない音がしたのだ。

見に行くと液晶画面に　U24　の表示がある。
取扱説明書を戸棚から取り出し、エラー表示一覧表のページをめくる。

「吸気フィルターや排気ユニットがほこりなどで詰まっていませんか」
とのエラー表示だ。

月に一度は、炊飯器側面のフィルターを取り出して水洗いしている。
だから、そんなに汚れていない。ほこりもたまっていない。

「おかしいな」
と思いつつ、定期的お手入れのページへ。

上から読んでいく。
側面にある吸気フィルター、後方の排気ユニットを取り外して水洗いする説明がある。
その通りにやっている。問題ない。

ページ一番下の小さな図が目に入る。
小さな図がかいてある。　
本体底面の吸排気口を掃除機などで、ほこりやごみを取り除く説明があった。

これは見逃していた。購入してから一度も底をみたことがない。
すぐに炊飯器のある台所へ移動し、持ち上げてみた。

ギョッとした。
すごいほこりがこびりついていた。
1年分だ。

掃除機ですいとる。
きれいになった。

翌日、分つき米モードで炊いてみた。
おいしくなった。おかゆのようにやわらかくならない。
通気が不十分で、水蒸気がうまく外に排出できなかった。それでやわらかくなったのだろう。

この炊飯器は他の炊飯器とは異なり、通気が命の炊飯器。
すっきりした。

ちょっとしたことだった。
でも、気づかなければおいしいご飯が炊けなかった。





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