ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

リンゴの季節

2012-11-07 | 野菜 果物の干しもの
暖かいこの地方では 子ども時代は りんごの実が木になっているのをみたことがありませんでした。

ラジオから聞こえてくる 「りんごのひとりごと」 という歌の中の

 私は真っ赤な りんごです
  
    お国は寒い 北の国 りんご畑の 晴れた日に
  
   箱につめられ 汽車ぽっぽ・・・というところで いつも胸がキュンのなっていました。



  

さて きょうは リンゴを切って干しました。

あはは 切って干しただけですが これがすごくおいしいんですよ。

ついつい通りがかりにつまみ食いするのですが どの段階でもおいしく ドライになるまで待つことのないですね。

だまされたと思って ひとつ お試しください。

そして いつもつくる ドライアップルですが・・・いつものはこちら⇒

いつもは 切ったリンゴに砂糖をふりかけておき 水が出てきたらそのまま 水を入れないで煮てから ほしていましたが 先日 保存食の本を

みていたら ただの水で煮て干すだけで一年はもつ おいしいドライアップルができるそうで 試そうと考えました。

でも 砂糖を全然入れないのもさびしいので 茶色になるのを防ぐために塩水につかる代わりに 砂糖を2匙ほど入れた水に切ったリンゴを

どんどん入れて 火にかけ 菜箸がすっと通るくらいまで煮て 干しました。

   
りんごを煮た水は ペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存し 炭酸水で割って飲んだりするとおいしいそうです。

ざるに並べて干すといいのですが わたしは 最初の2日ほどだけ 表面が乾くまでは オーブンシートを敷いたバットに並べてほしています。

さあ どっちがおいしくできるでしょうか。

これでうまくいけば 砂糖なしのほうがいいに決まっていますよね。

料理は実験だぁ

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ラリエット

2012-11-06 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸
       

ますます ラリエットがおもしろい!と思うようになっています。

夏の綿糸と モヘヤの細い毛糸やら 極太のかわり糸などを 思うままに組み合わせて紐にした後 小花をつけたり ところどころに 

結びつけてみたり~

好きでやっていることなので 窮屈なものはだんだん遠ざかって 自由に思いつきで作れるもののほうが 楽しいと感じます。

帽子やセーターでは 思いつきで編んでいると身に合わないものができてしまって あみ直しばかり ということになりますが その点

ラリエットは 制限がなくていいです。

午前中は 嫁っこkちゃんとYちゃんを連れて スーパーや手芸店に買い物に行きましたが 午後は編み物をして過ごそうとおもいます。

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アートな一日・・・2日目

2012-11-05 | 友達といっしょ
今朝は 久し振りに雨が降りましたが  朝 友人の「うさぎのしっぽさん」から電話があって 手作り作品を自宅でしているのを見に行こうと 

お誘いがありました。

今年の初夏にもお邪魔したおうちです。こちら⇒

いつも「うさぎのしっぽ」で コーヒーをいただくときに 小さめのマットを敷いてくれるのですが それを縫っている作家さんです。

普段は手作りをしながらお仕事もお持ちで 年に2回ほど こうして 手作り作家の方とコラボで ご自宅をギャラリーとして開放されるのです。

今回は ご本人の作られた布小物と あとは ほかの作家さんの 器や 洋服 などがたくさんありました。 

   

          

囲炉裏で おいしいコーヒーと手作りフルーツケーキや 長野県の松本でパン屋さんをなさっている娘さんから取り寄せされたパンとか 

ほかにもお茶と草餅など おもてなしいただいて おしゃべりも楽しませてもらいました。

  

私が買ったもの。 巾着とポーチです。

  表                   裏               ポーチの中


とっても満足で 刺激を与えてもらった一日でした。

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アートを堪能した一日

2012-11-04 | 家族とともに
きょうは 二女みちと その友達 しろたん と3人で ギャラリーめぐりでした。

  

まず最初は 夫の絵が展示されている 天神プラザへ~

今日は 夫も 受付当番で 詰めていました。

最近は 「空」が気に入っているようです。大きな空の 下ほうに描かれているのは 岡山城と後楽園外苑です。 

そのほかにも たくさんの作品が・・・地下から2階まで全て使われての 大きな展示会でした。 


  

  

  

今回は 彫刻等の造形作品が目立ちました。

ほかにも 写真や 日本画 工芸品の展示室も 見応えがありました。

絵をみると すごく疲れます(笑)

外に出て ゆるい坂道を下りて行く途中のギャラリー「無想庵」で いつもコメントくださって仲良くさせてもらっているmaruさんのお友達が

習われている教室のみなさんと スケッチ展をしているというのをお聞きしていたので 立ち寄りました。



そこで お友達はいらっしゃらないけど会場の方にご挨拶を と思ったら どなたかとお話し中で 絵をみて回りながら 様子をちらっと見ると 

そのどなたか というのは 私が 以前 習っていた絵手紙の先生でした。あまりの遇然で おどろきましたね。

さて ここでおひるとなり おなかもすいたので すぐ近くの商店街で食事を・・・

「大誓文払い」の 売りだし最中で いろんな出店があったりするようで いやあ~久しぶりに この商店街がにぎわっているのをみました。

昔は 休日ともなれば 歩きにくいほどの人出でしたけどね。

そして あとは 歩いてそう遠くない出石町のギャラリーで 二女の友達が出店しているのを 2軒のぞきました。

 

   

小さくてわかりにくいでしょうけど アクセサリーやポストカードなどいっぱいです。

 若い人の作品は 楽しいですね。 開くと唇が飛び出す財布 おもしろいでしょう。

  

  

焼きもので カエルやカメレオンなどを主に作っている友達の作品も 見に行きました。

古い町屋のギャラリー全体に 多くの若い人たちの焼きものが展示されていました。

芸術の秋を堪能した一日でした。


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秋の一日

2012-11-03 | 里山の生活
            

こんにちは 「亀太郎」です(笑)

Sクンが 学校帰りに用水路でみつけて 連れてかえり 1カ月ほどうちで飼っていました。

最近 急にさむくなってきたので 冬越しをうちでさせるのは難しいからと 1週間ほど前から お母さんに説得されていて 最初のうちは

「もう その話はやめて!かなしくなるから~」と涙目だったそうですが やっと承知して 今朝 近くの池に返しにかえしに行きました。

池の入り口に 亀の卵があったそうで(本当に 亀の卵かどうか知りませんけど・・・笑)来年になったらその卵から出てきて大きくなった

亀を 又連れてかえって 夏の間 飼うんだ ということで 元気を取り戻したそうです。


     

先日干した 吊るし柿です。

ここ2日ほど 冷たい風が吹いたおかげで だんだん赤くて 柔らかく おいしそうになってきています。

これくらいのを食べるのが おいしいんです。

    


キムチ唐辛子も 花がまだ咲いてはいますが 寒くて 成長が遅くなってきましたので 緑色のも収穫して 干しました。


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アジアン~な ラリエット♪

2012-11-02 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸


おはようございます。

きのうのラリエットの続きですが・・・・

けさ 連続ドラマをみながら 残り糸のかごを眺めて 選んだ4種類の毛糸を組み合わせて 思いつくままに ラリエットを編んでみました。

リサイクルシルクを使ったので アジアン~な雰囲気になりました。

このリサイクルシルクは サリーなどのシルク製品をほぐして撚りなおしたものですから だんだんほぐれて いい味が出てくるのです。

シルクのブラウスに合わせてみましたが エスニック服に似合いそう。



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毛糸を使い切る♪

2012-11-01 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸


最近は 小物を編むことが多いので 糸を買うときも ひと玉づつ 買うことが多いです。

いろいろな糸が いろんな編みものの一部として 少しづつ使われていって 最後にほんの1~2メートルくらいしか残っていないときは 小花を

編んで使い切り ためておきます。

気が向いたら小花を ラリエットに付けてみたり ヘアピンにしたりします。

ところが 上の写真中の白い糸のように ふわふわしているものは 小花を編むには向きません。

それで 紫色の合い太毛糸と 抹茶色の細いモヘヤ毛糸をとりあわせて ラリエットを編みました。

ほんの少し残っていた白い糸も 短く切っては適当な場所に括り付けて 使い切りました。ああ~気持ちいい!! 

ちょっと いつもより変わったラリエットができました。

うれしくて 写真を撮ろうとしたら日が暮れてしまっていて 蛍光灯の下では きれいに撮れませんね。

  

濃いグレーのセーターでは 余計暗いからと思って 白いブラウスに替えて見ると 今度は 白い糸が目立たない。

でも 明日を待てなくて こんな時間になりましたが アップしてみました。

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