ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

ジンジャーシロップと おまけの佃煮

2024-04-09 | 果物や野菜のジャム・シロップなど
 きのうは 気になっていた 玉ねぎ畑の草取りをしました。

マルチをしないので 雨が降るたび 草がすごい!

こまめにとらないと 玉ねぎに栄養が行きません。

スライス玉ねぎを一年中食べる夫に 手伝ってもらいました。
 
(畑のことは全く知らない 都会育ちの夫)

初めて玉ねぎの草取りをする夫は 

草刈り機を持って 登場しましたよ(笑)
 
玉ねぎを間違って抜かないように 手で草を抜く大変さを 

初めて知ったようです。

早生品種は 真っ白い玉ねぎが太ってきて

土からのぞいているのが見え

ちょっと感動していました。よかったね。

***   ***

   しょうがを買ったまま 冷蔵庫に入れてあったので

早く消費しなくては!

レモンがなかったので ジンジャーエールはできないから

 ジンジャーロップを作りました。

引き上げた生姜を 佃煮にして 使い切りました。



これで 当分楽しめます。


ちょっと出かけて家に戻ってみると

玄関わきの台に 白菜と蕨が置いてありました。

きのうわらびのあく抜きしたのをもらったけど 

こんどは 採りたてを持ってきてくれたようです。

うちには 蕨が生える場所がないと言ったからね(笑)

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ミッキーさん (よう)
2024-04-10 06:43:40
知らないにもほどがある!と心の中で笑いましたよ~
元々畑も田んぼのないところで生まれ育ったので 見て育っていないから
興味のないものは目に入らないのですね。
早生の玉ねぎもう茎が倒れたのですね。
うちのは 草を抜いたので支えが無くなって ふにゃあっと倒れただけ(笑)
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ようちゃんへ (ミッキー)
2024-04-09 22:01:49
玉ねぎの草引きに
草刈り機 ワォ~~~
思わずクスッとね

お手伝いがあってよかったですね
我が家一昨日早生玉ねぎ茎が倒れていたので
早生だけ収穫しました
返信する
ぐりさん (よう)
2024-04-09 18:37:37
マルチは張るのも片付けるのも大変だし 温暖化の昨今 蒸れないのかなあなんて。
昔はマルチなんてしていなかったし と思うけど 暖かいうえに雨が降るので 草がすごいです。
 
返信する
タカコさん (よう)
2024-04-09 18:34:35
色々とね 日々の情報インプット 大事です。
あらまあ 大変なことはしない(笑)
せめて ねぎらいの言葉をいただきたいもんですね。
返信する
うわ~ (ぐり)
2024-04-09 13:22:56
マルチなしですか
それは大変ですね
でもてつだってもらえるのは助かりますね
生姜シロップ以前に作りました佃煮も
さわやかですよね
返信する
ようちゃん、こんにちは^^ (タカコ)
2024-04-09 11:09:09
情報漏洩?もしとくもんだね。(*´艸`*)

我が夫は草取りの大変さをよくしてて、大変なことはしないようです。(怒)
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