新物・・・さつまいも♪

ブログにいつもコメントを下さる　ハト。さん　は　いま　さつまいもの出荷の最中だそうです。

これが　とんでもなくひろい畑で　しかも　霜が降りはじめるころまで　仕事が続くのだそうです。（写真を拡大してみてください）びっくりしますよ。⇒★

作業はすべて機械で　茎や葉を取り除き　掘って　持ち帰って　洗浄して・・・・と　それぞれの過程で機械を使うとはいえ　楽ではないと思います。

その様子をみているうちに　うちのサツマイモはどれくらい育っているかな～と思い　先ほど少し端っこを３株ほど　掘ってみました。

　あら　けっこう大きくなってきていますよ。

これは　いつもの鳴門金時と　今年初めて植えたベニアズマの２種類　ほりましたが　見た目は同じ赤紫色で　形も似ていて　あまり違いが

わかりませんね。

切り口をみると　鳴門金時は実が白いのですが　ベニアズマは少し卵色っぽいようです。

ちなみに　今日は掘りませんでしたが　安納芋は　形が小さくてころっとして　皮が白っぽく　実は黄色です。（焼芋むきです）

まだ　今月の終わりころまでは　これよりもっと大きくなっていって　全てを掘り上げるのは　１０月に入ってからになります。

そして少し倉庫で寝かせて　澱粉が糖に変わる冬のころが　一番おいしく食べられます。

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先日　病院にいって乳がんの定期健診をしていましたが　電話で確認したら　血液検査の結果も異常ないことがわかりました。

４か月まえの検査で　オーバーしていた項目も　また正常値範囲に戻っていました。

５年目に入り　次からは半年に一度の検査でいいことになりました。


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