Taeco's Kitchen

~I wish you a lifetime of joy^^~

イワシのかば焼き丼と…

2011年07月13日 | 魚料理
夫の高コレステロール対策から、
夫婦ともども、大好きな豚バラ肉や牛サーロイン、ロース、カルビを我慢しています。。。

今週も、引き続き、コレステロール対策頑張りたいと思います。
珍しく、いわしを買って、かば焼き丼にしてみました。
キノコもよいらしいので、シイタケも同じ味付けにして乗せています。



これは結構食がすすむ感じで、ご飯は1合半ぺろりと平らげました。
以前、2合以上食べていたのが信じられないくらい、
最近、この1合半以下がちょうどよくなってきました*^^*

味噌汁は、大豆製品を取るべく、夫が好きなお豆腐とおあげを具にしました。

時間がなかったので、一緒に出せなかったんですが、この後、冷麺もつくりました。
ちょうどよい具が全然なくて、こんな感じに仕上がりました@@;



本当は、2人で、1人分だけたべるつもりが
私は結構お腹いっぱいになったので、ほとんど夫に一人で食べてもらいました。
嬉しそうに食べていました*^^*

でも、この後、またラーメン食べたいって騒いでました@@;

そのかわり、ゼリーをまたつくっておいたので、食べました。



今日は、グレープフルーツ、パイナップル、黄桃等を入れたバージョンです。
そして、砂糖の量も以前より少し減らしてつくりました。


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ゆん)
2011-07-14 07:33:14
おはようございます。
お肉よりお魚の方がヘルシーですものね。。
一概には言えないけど。。。
食物繊維をたっぷり摂ってフォローですね。
盛り付けも可愛いです♪
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Unknown (タミリン)
2011-07-14 08:51:40
盛り付けが、ちょんと高くなっていて
カフェ飯みたいです~
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Unknown (misya)
2011-07-14 09:04:38
おっはようございま~す♪
いわしの蒲焼丼♪
きのこと一緒に・・・美味しそう♪
我が家は昨夜、シメサバに糠漬け、もずく
冷奴と、気づいてみれば、火をいっさい使わない料理でした(笑)
うふふ、冷やし中華の後にラーメン♪
うふふ、いっぱい食べてくれるご主人様^^
楽しくて素的ですね♪
奥様としては、健康管理がちょっと大変かなぁ^^
暑い1日になりそうです・・夏バテなさいませんように♪
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Unknown (ryuji_s1)
2011-07-14 09:07:14
taecoさん
イワシ丼
おいしそうです
今年はいわしが豊漁とのこと
嬉しいレシピ有り難うございます
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Unknown (yumi)
2011-07-14 16:14:09
かば焼き、そう言えば、taecoさんのお宅は
よく登場するんですね^^
さんまとか・・・覚えてます(o-∀-o)フフ
うちはあまりかば焼きは作らないんですが、
taecoさんの美味しそうなお料理を見ると
作りたくなりました^^

コレステロール対策頑張ってるようですね。
大変だろうけど、愛する家族のためにも
頑張ってくださいねヽ(^o^)丿


>パン捏ね
そうです、うちはHB使ってますよ^^
Panasonicのね♪
HB購入するまでは、私もずっと手ごねでした><
正直とてもしんどかったので、購入したんだけど・・
やっぱりあればいいですよ^^
手ごねは手ごねの良さがあるけど、やっぱり力もいるし時間もかかるから^^;

もしご検討中なら購入されることお勧めします♪

ポチッ☆”
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Unknown (ほ助)
2011-07-14 17:29:01
旦那様本当炭水化物が好きなんだねー
ウチは1合炊いても翌日のお昼ご飯まであるよ;
イワシ丼美味しそう♪
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Unknown (イヴォンヌ)
2011-07-14 20:36:01
イワシのかば焼き私も大好きです♪

そのあとに冷麺でもっとラーメン食べた行って言ってる旦那様に食事制限は可哀そうな気もしますよね。

ゼリーは寒天?ゼラチン?どちらにせよ、食前にたくさん食べていただいたら?

寒天とかダイエット食だから、私はよく食べますが・・食前に食べるとちょっとその後の食欲が落ち着きます。
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こんばんわ。 (ハル ららら)
2011-07-14 20:38:15
taecoさん。イワシさばけるんだあ。すごいなあ。私はおそらくイワシの蒲焼きって食べたことないと思う・・・。あっさりした感じなのかなあ?食べてみたいけど自分では作れないと思う(^^ゞ。
もう最近暑いせいか冷麺とかゼリーとかに目がいってしまうけど、私は最近そういう感じの食生活に傾き気味です。やっぱりお米を食べないと元気が出ないよね。まあ、食べすぎには注意しないといけないけどね(^_-)-☆
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Unknown (ぱお)
2011-07-14 22:28:51
わ~~~taecoさんおしゃれですね~
素敵な食卓だわ~

私もイワシのかば焼き大好きなんです~
taekoさんのきのこも入っておいしそう!!

冷麺もおいしそうですね~
ご主人その後にラーメン??
ご主人食べますね~
でもモリモリ食べてくれると気持ちいいですよね~
作り甲斐がありますね(^^♪

taecoさんの体調管理でコレステロール下がるといいですね。
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