美味しい創作中華の店でランチ

今日は京都に出て、創作中華の店でランチを戴きました。「一之船入」（いちのふないり）。

ミシュラン一つ星を獲得した店だけあって美味しかった。特別な具材はたぶん使われてはいないのでしょうが、７品でてきた料理はどれもあたたかく、素朴に手が加えられているようで、最高の美味しさでした。3,500円のコースでしたがお腹いっぱいになりました。

「一之船入」は昨年、カルチャー教室の史跡探訪で訪れたところでした。近くにこのお店があることは聞いていたので、一度飛び込みで店の前まで行ったことがあるのですが、満席で入れませんでした。

今回は予約がうまく取れました。食事が終わるころ、オーナーシェフが自らあいさつに来られ、帰りには店の外に出てまで見送ってくれました。何というサービス。

東京やこの前会った北海道の学友がこちらに来た時、会食する一番候補の店にしようと決めました。