シュークリーム

久しぶりにシュークリームを作りました．レシピはこちらを参考に．

カスタードクリームとキャラメルクリームのダブルです．

卵液少なめでバリっと硬めに仕上げました．

出来上がりは硬めですが一晩おくとしっとりやわらかな昔ながらのシューも楽しめます．

 

 

 

なんと前回作ったのは8年前らしい．ということはまだ10代の頃，いくらなんでも作らなさすぎ・・・・

苺のシュークリームも作りたいなあ．

 

 

 

お花見してきました．

ほぼ満開．きれい～

コートもいらないような暖かさでお花見日和でした．

 

 

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