會津八一 １２１１

会津八一に関するブログ　１２５

季節の味　２００８・１１・１（土）
　食卓にはいろいろの柿が並ぶ。買ってきたもの、もらったもの、味が違うそれぞれを季節感を持って食べる。四季折々の味覚を楽しめる風土に感謝し、次に出回る食べ物に期待を膨らます。ところが困ったことが二つある。技術の進化で季節を無視して食品が出回ること、もう一つは食の安全が揺らいでいることだ。
　月が変わって１１月になった。食べ物も風物も素晴らしい秋が深まっていく。

　　薬師寺東塔（第２首）　　　　　　　　解説

　　　すゐえん　の　あまつ　をとめ　が　ころもで　の　
　　　　　　　　ひま　にも　すめる　あき　の　そら　かな
　　　　　（水煙の天つ乙女が衣手のひまにも澄める秋の空かな）