パンの贈り物

 

 

ゆっくり時間がとれたので、ずっと送りたかった人に、パンを作りました。

天然酵母のパンと、イーストのパン、３種類のパンです

 

▲おなじみのチョコベーグル。クルミとチョコを入れてみました。　お湯でゆでずに蒸し焼きにしたので、いつもより表面のつやが少ないかな?!

 

 

▲バタートップ。予熱を高めに入れていたら・・・温度を下げ忘れて焼いてしまいましたぁぁ（泣）二次発酵まではうまくいってたのにぃ(;_;)

なので、トップはやけに香ばしい仕上がり

 

 

▲小倉あんにコーヒーを加えた、なんちゃってコーヒー餡を包んでみました。食べてみたかんじ、コーヒーとういよりも黒糖っぽいコクがありました。

 

 

一応あんぱんまん！パーツが大きすぎた(笑)。

 

一気に３種類作ったからなのか、色々ハプニングがあって、思った通りにできませんでした

でも愛情はめちゃめちゃこもってます

 

パンを受け取った友達から、素敵な写真が送られてきました。すっごくすっごく嬉しかった

まだまだ修行が足りないわたし！もっともっと上手になって、たくさんの人に喜んでもらえるように頑張ります