八王子綜合卸売市場に行った。
妙な建物・・・。この下に八王子綜合卸売センターがある。
鮪の解体した後、冷凍をした。また、取り出して小さく切る。
鮪を買った。サービスで、鮪の鮓を食べた。彼らは明るい家族!
秋刀魚や鱈・赤魚・穴子・鯛・生海苔etc.・・・、それに、針魚(さより)細魚または鱵。野菜(菠薐草や南瓜・アスパラ・ブロッコリー・湿地)も買った。
手羽元詰め放題!!500円。女房も挑戦、39本を取ったが、店の人がおまけで42本。
ダットサン(SRL311：SR20?)、ちょっと埃っぽい。
鯛のムニエル・玄米・湿地・アスパラ・ブロッコリー・レタス。
穴子・菠薐草・鮪・南瓜・海苔の味噌汁。
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カクテキを作った。
大根を切る。
二回、塩をまぶし込む。
緑色も欲しいなぁ!葱や胡瓜・セロリ。
林檎と梨。
「醤蝦」(あみ)と読むという。唐辛子(細・粗)。
一週間で食べごろになる。ところが、その日に、死んだお袋の焼き物で、カクテキのアテで焼酎を飲んだ。
春だな!
