町田の「浜焼市場」に行った。レストランは、焼肉やステーキ・ラーメン屋・鮓もあるけど、魚屋レストラン(?)は中々ない。そんな中で、町田で「浜焼市場」があった。
メニューを見ると、鮓は勿論、煮魚や焼魚。多さは、例えば、ガヤ(蝦夷眼張エゾメバル)やホウボウ(魴鮄)・イサキ(伊佐幾)・アイナメ(鮎並)・・・・etc.・・・・。
先ずは、大きな玉葱の丸焼き、とっても甘い
(魚屋?)。
次に、鯵の刺身、プリップリッ
。
次に、「漁師の浜丼」は贅沢三昧
。
ガヤ(蝦夷眼張エゾメバル)は、美味(びみ)・旨い。昔、角島(山口県)で釣りをしたが、メバルをいっぱい釣れた。
その後、孫娘を連れて行った。
昼食(↑)と夕食(↓)、店の人は、二度なんて吃驚した。
